ভোজ্য কুকি আটা

Edible Cookie Dough



আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

এটি স্বীকার করুন: আপনার পছন্দসই কুকিজের একটি ব্যাচ বেক করার সময় আপনি কাঁচা কুকুরের একটি বাটি বা দুটি কাটেন। হ্যাঁ, চুলা থেকে সতেজ কুকিজগুলি আশ্চর্যজনক স্বাদযুক্ত, তবে এতে চামচ পরিমাণ ময়দা ap আমরা পেয়েছি! সমস্যাটি হ'ল কাঁচা ডিম এবং ময়দা খাওয়া নিরাপদ নয়, তাই আমরা একটি কুকি আটা তৈরি করেছি যা আপনি চামচ দিয়ে খেতে পারেন। (বা বোকা। এখানে কোন রায় নেই।)



এই ভোজ্য কুকির ময়দাটি দারুণ এবং রান্না করা ময়দা দিয়ে তৈরি, তাই এটি খাওয়া সম্পূর্ণ জরিমানা, তবে এটি এখনও আপনার জানা এবং পছন্দ মতো একই মিষ্টি, মজাদার স্বাদযুক্ত। আপনি আপনার প্রিয় মিক্স-ইনগুলি যেমন চকোলেট চিপস, এমএন্ড এমএস, ছিটিয়ে বা কাটা বাদামের সাহায্যে আটা কাস্টমাইজ করতে পারেন। এটিকে স্কুপে পরিবেশন করুন বা এটি আপনার প্রিয় আইসক্রিমের স্বাদে মিশিয়ে দিন। এমনকি আপনি কুকি ময়দার ছোট ছোট বলগুলিতে রোল করতে পারেন এবং কাপকেকস, ব্রাউনিজ, বা টপিংয়ের জন্য মজাদার শীর্ষ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন পিষ্টক । বা কিছু একটা পাত্রে রেখে, পালঙ্কে নেমে এসে নাস্তা সরিয়ে ফেলুন!

কুকি আটা এবং ভোজ্য কুকি ময়দার মধ্যে পার্থক্য কী?

স্পটুলা থেকে সরাসরি কাঁচা কুকি ময়দা খাওয়া যেমন লোভনীয়, ততক্ষণ নিয়মিত কুকি রেসিপি থেকে আটা বোঝানো হয়। কাঁচা ডিম এবং ময়দাযুক্ত ময়দা খাওয়া সালমোনেলা এবং অন্যান্য ব্যাকটেরিয়াগুলির সংস্পর্শে আসার ঝুঁকি নিয়ে আসে, তবে ভোজ্য কুকির আটা ডিম ছাড়াই তৈরি করা হয় (আমরা তার পরিবর্তে দুধ ব্যবহার করি) এবং ময়দা রান্না করা হয়, তাই এটি গ্রহণ করা নিরাপদ।



ভোজ্য কুকি ময়দার জন্য আপনার কি আটা গরম করার চেষ্টা করতে হবে?

ডিমের মতো ময়দাও হ'ল কুকি ময়দার একটি উপাদান যা ব্যাকটিরিয়াকে ক্ষতি করতে পারে। কোনও ঝুঁকি দূর করার জন্য ময়দা ব্যবহার করার আগে উত্তপ্ত করা ভাল। আপনি চুলায় ময়দা গরম-চিকিত্সা করতে পারেন, তবে এটি আরও সহজ পদ্ধতির জন্য মাইক্রোওয়েভ করার চেষ্টা করুন। কেবল একটি পাত্রে ময়দা রাখুন, অনাবৃত হয়ে নিন এবং আটাটি ১˚৫˚ না হওয়া পর্যন্ত ৩০ সেকেন্ডের ব্যবধানে উচ্চ তাপতে রান্না করুন ˚ আপনি এই অতিরিক্ত পদক্ষেপটি গ্রহণ করার পরে, আপনি কোনও উদ্বেগ ছাড়াই ভোজ্য কুকির ময়দা উপভোগ করতে পারেন।

রান্না করা মুরগি কতক্ষণ স্থায়ী হয়

আপনি ভোজ্য কুকি আটা বেক করলে কী হবে?



এই ময়দার মানে কুকির মতো নয়, কুকির মতো নয়। যদি আপনি এটি বেক করার চেষ্টা করেন তবে কুকিজগুলি ঘন এবং সমতল হয়ে উঠবে (এবং কেউ এটি চায় না!) যদি আপনি সরাসরি চুলা থেকে একটি গরম কুকি কামনা করেন তবে এর মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন কুকি রেসিপি পরিবর্তে.

আরও পড়ুন + কম পড়ুন -বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:10 - 12পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার10মিনিট মোট সময়:0ঘন্টার10মিনিট উপকরণ2 1/4 গ।

সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা

1 1/2 গ।

হাল্কা বাদামী চিনি

1 গ।

নিরবচ্ছিন্ন মাখন, ঘরের তাপমাত্রায়

1 চা চামচ.

ভ্যানিলা নির্যাস

2 চামচ।

দুধ

467 দেবদূত নম্বর
1 চা চামচ.

কোশার লবণ

1 গ।

মিশ্র-ইনস: চকোলেট চিপস, মিনি এম অ্যান্ড এম, ছিটিয়ে বা বাদামগুলি

এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ
  1. তাপ-চিকিত্সা ময়দার জন্য: একটি বড় পাত্রে ময়দা রাখুন। ময়দাতে aোকানো ডিজিটাল থার্মোমিটারটি 165 ডিগ্রি না হওয়া অবধি 30 সেকেন্ডের ব্যবধানে উচ্চে মাইক্রোওয়েভ থাকে (সঠিক পাঠ পেতে একাধিক দাগে তাপমাত্রা পরীক্ষা করে দেখুন)। ভাল করে নাড়ুন, তারপর পুরোপুরি শীতল হতে দিন let যে কোনও ছোট ঝোলা মুছে ফেলুন।
  2. একটি বড় পাত্রে ব্রাউন চিনি এবং মাখন একত্রিত করুন। একটি হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে বেট করুন বা ক্রিমযুক্ত এবং ভালভাবে মিলিত হওয়া পর্যন্ত প্যাডেল সংযুক্তি সহ স্ট্যান্ড মিক্সার দিয়ে প্রায় 2 মিনিট। ভ্যানিলা এবং দুধে যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান।
  3. একটি ছোট পাত্রে, লবণ এবং তাপ-চিকিত্সা ময়দা একত্রিত করুন। 2 থেকে 3 ব্যাচে বাটার মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণটি যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের মধ্যে একত্রিত করতে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। মিশ্রণটি কম থাকায় আপনার মিশ্রণগুলি যুক্ত করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান।
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান