এডি জ্যাকসনের সসেজ পিনহিলস

Eddie Jacksons Sausage Pinwheels

'হাই স্কুলে, আমার সতীর্থের মা প্রতি সপ্তাহে আমাদের ফুটবল দলের ডিনার জন্য এগুলি তৈরি করতেন,' এডি বলেছেন। 'প্রতিবার আমি যখন এগুলি করি তখন তারা এতগুলি স্মৃতি ফিরিয়ে দেয়!

1. জলপাই তেল মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি স্কাইলেটে গরম করুন। সসেজ যোগ করুন এবং রান্না করুন, কাঠের চামচ দিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 4 মিনিট until ওরেগানো এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 6 মিনিট।
2. স্কিললেটটির মাঝখানে একটি স্থান তৈরি করুন এবং টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন। অন্ধকার হয়ে যাওয়া পর্যন্ত এক মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপরে এটি সসেজের মিশ্রণে নাড়ুন। 1 & frasl; 4 কাপ জল যোগ করুন এবং একটি আঁচে আনা; মিশ্রণ ঘন হওয়া পর্যন্ত প্রায় 2 মিনিট রান্না করুন। মাঝারি পাত্রে স্ক্র্যাপ করুন এবং শীতল হতে দিন, প্রায় 15 মিনিট।
3. এদিকে, চুলাটি 375 ̊ প্রিহিট করুন ̊ চশমা কাগজ দিয়ে লাইন 2 বেকিং শীট। ঠাণ্ডা সসেজের মিশ্রণে পার্মিশানকে নাড়ুন। প্রয়োজনে লবণের সাথে মরসুম।
4. ক্র্লোসেন্ট রোল ময়দার একটি ফ্লাওড পৃষ্ঠের উপরে তালিকাভুক্ত করুন এবং 4 টি আয়তক্ষেত্রগুলিতে পৃথক করুন (প্রতিটি 2 টি ক্রিসেন্ট ময়দার টুকরা দিয়ে তৈরি)। 4 টি শক্ত আয়তক্ষেত্র তৈরি করতে একসাথে seams টিপুন। প্রায় 6 বাই 8 ইঞ্চি পর্যন্ত প্রতিটি আয়তক্ষেত্রটি রোল করুন বা টিপুন। 5
5. দুটি লম্বা দিকে 2 ইঞ্চি সীমানা রেখে দু'দিকে লম্বালম্বিভাবে 2 ইঞ্চি সীমানা রেখে একটি ময়দা আয়তক্ষেত্রের এক পালকের চার ভাগের এক ভাগ স্তর রাখুন; পার্সলে এর এক চতুর্থাংশ ছিটিয়ে দিন। শীর্ষে সসেজের মিশ্রণের এক চতুর্থাংশ ছড়িয়ে দিন, তারপরে মোজারেল্লার এক চতুর্থাংশ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ভর্তি সংকোচনের জন্য পনির থেকে নীচে টিপুন এবং এটি ময়দার সাথে মেনে চলেন। লম্বা দিক থেকে আটা শক্ত করে ঘুরিয়ে সিমে সিল করতে চিমটি দিন। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, 6 রাউন্ডে কাটা। তৈরি করা বেকিং শিটগুলির একটিতে রাউন্ডগুলি কাট-সাইড আপ করুন। 24 টি পিনহিলগুলি তৈরি করতে অবশিষ্ট উপাদানগুলির সাথে পুনরাবৃত্তি করুন।
6. বেক করুন, আটা দিয়ে বেকিং শিটগুলি স্যুইচিং করুন, যতক্ষণ না ময়দা ঘেঁটে এবং বাদামী হয়, 12 থেকে 14 মিনিট। গরম পরিবেশন করুন।