সজ্জিত ক্রিসমাস কুকিজ

Decorated Christmas Cookies

এই উইকএন্ডে, হলিডে বেকিং উইকএন্ড গিওয়ে (এবং তাদের অতিথিরা) চারজন বিজয়ী বিশ্রাম, শিথিলকরণ এবং… ছুটির বেকিংয়ের সপ্তাহান্তে লজে একত্র হয়েছিলেন! আমি সজ্জিত চিনির কুকিগুলিতে মনোনিবেশ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যেহেতু এই দক্ষতাগুলি শিখলে ছুটির দিনে কুকি মজার পুরো বিশ্ব উন্মুক্ত করা যায় তবে যেহেতু আমি স্পষ্টভাবে নির্বাহের তুলনায় অধিকতর লোহার স্কাইলেটে মশালাদার উপাদানগুলি slালাইয়ের চেয়ে আরও ভাল, সাবধানী কুকি সাজানোর কৌশলগুলি, আমি জানতাম আমি আরও জোরদার করতে চাই।

একমাস বা তার আগের এক দিন, আমি টুইটারে গিয়ে প্রিয় কুকি সাজানোর ফুডব্লগারদের নাম জিজ্ঞাসা করেছি। মুষ্টিমেয় ব্লগার ছিলেন যাদের নাম বারবার উল্লেখ করা হয়েছিল।

আমি বেকার , উদাহরণ স্বরূপ. তার কুকিজ একেবারে সুন্দর। তাই হয় ওয়ান টফ কুকি ‘এস। বিস্ময়কর।

অলসতা বাইবেল আয়াত

সর্বাধিক উত্সাহের সাথে প্রস্তাবিত কুকি বিশেষজ্ঞদের মধ্যে একটি ছিল সুন্দর ব্রিজেট 350 এ বেক করুন । আমি ব্রিজেটের সাথে সংক্ষিপ্ত সময়ের আগে দেখা করেছি, তবে নিশ্চিত ছিলাম না যে সে তার ডিসেম্বরের বাইরে সপ্তাহান্তে নেওয়ার জন্য এবং ওকলাহোমাতে এসে একটি কুকি সাজানোর ক্লাস শেখানোর জন্য খেলায় নেমেছে কিনা sure

তবে আমি জানতাম যে আমি এটি জানতে আগ্রহী।

আমি একই দিনে ব্রিজেটকে ইমেল করেছি ... এবং তিনি আমন্ত্রণটি আন্তরিকভাবে গ্রহণ করেছেন।

আমি আনন্দে লাফিয়ে উঠলাম।

এবং যদি এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে না ছিল, ব্রিজেট ক্লাসটি পড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত সরবরাহ জোগাড় করার বিষয়ে যত্ন নিয়েছিল ... এবং প্রত্যেককে তাদের নিজেরাই কুকিজ সাজাতে প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি দিয়ে বাড়িতে পাঠিয়েছিল।

বাক্সটি আমার বাড়িতে এলে আমি মারা গেলাম। জিনিস ঠিক সুন্দর ছিল।

আমার হোমগার্ল বাকেরেলা মূর্ছা হত।

ছিটিয়ে দেয়, ছিটিয়ে দেয়।

আমি রং পছন্দ।

সমস্ত ছিটিয়ে এবং ঝলক ছাড়াও, আইসিংয়ের যে কোনও রঙ যে কোনও সময় চাইবে তা করতে সমস্ত জেল রঙিন প্রয়োজন।

এবং চকচকে ধূলিকণা।

আমি চকচকে ধুলো পছন্দ করতাম।

এবং স্কার্টি বোতল বোতল। আমাদের এক মিনিটের মধ্যে কেন তাদের প্রয়োজন তা আমি আপনাকে দেখাব।

( মিষ্টি বেকিং সরবরাহ উত্স হয়। অসাধারণ জিনিস!)

তাই এখানে যা ঘটেছে: ব্রিজেট এসেছিল।

আমরা সকলেই দুপুরের খাবার খেয়েছি।

তারপরে আমি ব্রিজেটটি মিক্সারের কাছে নিয়ে গেলাম এবং টেক অফ এর লাইনে কিছু বললাম, ব্রিজ!

আমি আমার অতিথিদের একটি ভাল সময় দেখাতে চাই।

আমার আগে ব্রিজেটের জন্য বেশ কিছু প্লেন কুকিজ ছিল (নীচের রেসিপি লিঙ্ক) যাতে সে ক্লাস চলাকালীন মূলত আইসিং / সাজসজ্জা প্রক্রিয়াতে ফোকাস করতে পারে। ব্রিজেট তার কুকিগুলির জন্য একই রয়্যাল আইসিংয়ের দুটি বেধ ব্যবহার করে (একটি পুরু, একটি পাতলা); এটি স্টোরবাটেড মেরিনিং পাউডার দিয়ে শুরু হয়।

মেরিংয়ে গুঁড়া (নতুন ডিমের সাদা অংশের বিপরীতে) এর সুবিধা:

ঘ। কাঁচা ডিম ফ্যাক্টর সম্পর্কে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না। আমি নিজের জন্য কাঁচা ডিম সম্পর্কে উদ্বিগ্ন নই, তবে আমি যদি অন্যের সেবা করতে যাই (বা এই ক্ষেত্রে অন্যকে কুকি দেই) মরিং পাউডার আরও ভাল বাজি।

দুই। আপনি আরও নিয়মিত ফলাফল পাবেন। মরিংয়ে পাউডার দিয়ে, আপনাকে ডিমের তাপমাত্রা ইত্যাদির সাথে লড়াই করতে হবে না তাই আপনি প্রতিবার আইসিং তৈরি করার সময় একই মূল ফলাফলটি পেতে (সাধারণত) পেতে সক্ষম হবেন।

আইসিংটি তৈরি করতে, আপনি প্যাডেল সংযুক্তিতে লাগানো একটি বৈদ্যুতিক মিশুকের বাটিতে মেরিংয়ে পাউডার যুক্ত করুন। তারপরে আপনি জল যোগ করুন ...

এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত এটি কিছুটা মিশ্রণ করুন।

এর পরে, চালিত গুঁড়া চিনিতে যোগ করুন।

এখানে ব্রিজেট আমাকে একটি পালকের জন্য জিজ্ঞাসা করেছিল এবং আমি তাকে এই সূক্ষ্ম জাল স্ট্রেনারকে দিয়েছিলাম, যা আমি একটি সিফারের জন্য ব্যবহার করি।

তিনি খুব সুন্দর ছিলেন এবং এটি কতটা অস্বাস্থ্যকর এবং বিশ্রী ছিল তা নিয়ে কথা বলেননি।

আমি খুব সুন্দর ছিলাম এবং সেখানে বসে অবিচ্ছিন্ন কুকিজ খেয়েছিলাম।

এটি আমার একটি সমস্যা।

যে, এবং অপর্যাপ্ত রান্নাঘর সরঞ্জাম।

আপনি গুঁড়া চিনি যুক্ত করার পরে, আপনি একটি সামান্য কর্ন সিরাপ যোগ করুন, তারপরে মিক্সারটি চালু করুন এবং এটি ছেড়ে দিন।

আপনি এটি এক মিনিটের জন্য যেতে দেবেন না। আপনি এটি দুই মিনিটের জন্য যেতে দেবেন না।

আপনি যদি প্রয়োজন হয় তবে প্রকৃতপক্ষে আপনি মিশ্রকে ভাল পাঁচ থেকে দশ মিনিট যেতে দিন। আপনি দৃ it় শৃঙ্গগুলি গঠন না হওয়া পর্যন্ত এটি মারতে চান।

উদাহরণস্বরূপ, এটি যথেষ্ট কঠোর নয়। আপনি যদি প্যাডেলটি ওপরে নীচে ধরে রাখেন এবং আইসিংটি সরানো বা পিছনে ফ্লপ হয়ে যায় তবে এটি যথেষ্ট শক্ত নয়।

এখন এটা. এটি যথেষ্ট শক্ত। এটি কত টকটকে? মিরিংয়ে পাউডার এটিকে এত চকচকে এবং সুন্দর করে তোলে।

কুকির অংশগুলি রূপরেখা এবং সংজ্ঞায়িত করতে এটি আইসিং ব্রিজেট ব্যবহার করে।

আমাদের হাতে প্রচুর ডিসপোজেবল প্যাস্ট্রি ব্যাগ এবং প্রচুর আলংকারিক টিপস ছিল।

এবং প্রচুর রয়্যাল আইসিং, বিভিন্ন রঙের ছুটির রঙের রঙিন।

আইসিং রঙ করার জন্য, ব্রিজেট আমেরিকারর জেল ব্যবহার করে। অন্যান্য ব্র্যান্ড, ব্রিজেট সতর্ক করে দেয়, আইসিংয়ের স্বাদটি কিছুটা মজাদার করতে পারে।

মজাদার আইসিস ক্ষুধা।

আমেরিকাংলার এটি।

একটি পাত্রে সামান্য আইসিং যোগ করুন এবং কিছু জেল রঙিনে ফেলে দিন।

তারপরে এটিকে চারদিকে আলোড়ন দিন, আপনার পছন্দসই গভীরতায় আইসিংয়ে আরও রঙ যুক্ত করুন।

ব্রিজেট রঙিন কিছু আইসিং সবুজ, তারপরে এটি একটি ব্যাগে চামচ করে। তিনি এটি অর্ধেকেরও কম পূরণ করার পরামর্শ দিয়েছেন, তারপরে এখানে একটি মোচড়ের সংযুক্তি সংযুক্ত করুন ...

আপনার কানে বাজানোর আধ্যাত্মিক অর্থ কী?

এবং যদি আপনি এটি থেকে দূরে যেতে চান এবং পরে ফিরে আসতে চান তবে এখানে (শীর্ষের দিকে উপরে)।

এবং দূরে সে চলে যায়!

সম্পন্ন!

আচ্ছা ... প্রায় অর্ধেক হয়ে গেছে।

পরবর্তী, এখন যে রূপরেখাটি সম্পন্ন হয়েছিল, ব্রিজেট কিছু বন্যার আইসিং মিশ্রিত করেছে।

বুকের আইসিং কোনও কুকির বাহ্যরেখা চিহ্নিত করতে ব্যবহৃত হয়। এটি অল্প অবাধে এবং সহজেই সরানো হয় এবং কিছু সত্যই দুর্দান্ত প্রভাব তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে (আরও এক মিনিটের মধ্যে)।

বন্যার আইসিং তৈরি করতে আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল কিছু নিয়মিত রয়্যাল আইসিং একটি বাটিতে into কিশোরী ছোট ইনক্রিমেন্টে জল যোগ করুন , প্রতিটি সংযোজন পরে ভাল আলোড়ন। এটি (উপরে) উপায়, উপায় খুব ঘন।

থাম্ব ব্রিজেটের নিয়মটি পানির প্রতিটি সংমিশ্রণে মিশ্রণের পরে ব্যবহার করে (এবং সংযোজনগুলি একবারে আধা চা চামচ হয়) হ'ল আইচিংয়ের একটি ফিতা উত্থাপন করা হয় এবং এটিকে পৃষ্ঠের সামনে এবং পিছনে টেনে আনতে হয়। যদি ফিতাটি এক হাজার এক, এক হাজার দু'জনের গণনার মধ্যে বাকী আইসিংগুলিতে ডুবে যায় তবে তা প্রস্তুত।

এটি (উপরে) এখনও প্রস্তুত নয়।

এটি প্রস্তুত!

বন্যার আইসিং তৈরি করতে রয়্যাল আইসিংকে পাতলা করার বিষয়ে একটি নোট: এখানে কোনও শর্টকাট নেই, এবং এটি বর্ধিত করা যায় না। আক্ষরিকরূপে একবারে জল 1/2 থেকে 1 চা চামচ যোগ করা উচিত (প্রতিটি সময় কম এবং কম যোগ করা), প্রতিটি সংযোজন পরে আলোড়ন করা উচিত, যতক্ষণ না আইসিংটি যথাযথ ধারাবাহিকতায় পৌঁছায়। আমি যেমন ব্রিজেটের প্রদর্শনের এই অংশটি দেখেছি, আমি মন্তব্য করেছিলাম যে আমি রান্নাঘরে অধৈর্য হয়েছি বলে, আমি কেবল একগুচ্ছ জলে স্ল্যাশ করে চারপাশে আলোড়িত করতে প্ররোচিত হব। এবং আমি চাই। তবে ব্রিজেট সতর্ক করেছিল যে এটি করা সত্যিই বন্যার আইসিংয়ের অখণ্ডতার সাথে আপস করতে পারে।

এরপরে, বন্যার আইসিংটি একটি স্কোয়ার বোতলে যায় ...

এবং আপনি কেবল শূন্যস্থান পূরণ করুন।

কিভাবে চুলা উপর পপকর্ন পপ

রয়্যাল আইসিংকে সাবধানে সরানোর জন্য এবং এটি সমানভাবে বিতরণ করতে একটি টুথপিক ব্যবহার করুন।

ব্রিজেটের কাছ থেকে নোট: আইসিংটি নিজে থেকে সমস্ত জায়গায় toুকে যাওয়ার পর্যাপ্ত পাতলা হওয়া উচিত নয়; এটি করার জন্য যদি এটি যথেষ্ট পাতলা হয় তবে তা হয় সঠিকভাবে শুকায় না বা কৃপণতার সাথে শুকিয়ে যায়।

দৃষ্টিশক্তিহীন গর্ত? হেক দরকার কার যে চাপ?

এটি একসাথে আসছে!

ইতিমধ্যে আমরা কয়েকটি লাল বন্যার আইসিং মিশ্রন করলাম (আমি খুব, খুব সতর্ক ছিলাম স্ল্যাশ না করার জন্য ... তবে এটি কঠিন ছিল) এবং ব্রিজেট এটি মাঝের অংশে চেপে ধরেছিল।

এবং তারপরে ... এই সুন্দর পুদিনা সবুজ রঙ!

এই রঙটি আমার প্রিয় ছিল।

এবং আপনি দেখতে পারবেন (উপরে) মূল, ঘন রয়্যাল আইসিং এবং পাতলা বন্যার আইসিংয়ের মধ্যে পার্থক্য। ঘন স্টাফ toালতে সক্ষম হবে না।

এখন, আপনি বন্যার আইসিংগুলিতে বন্যার আইসিং রাখলে কী হয় তা এখানে…

এটি রঙের উপর একটি ফ্ল্যাট রঙ তৈরি করে। (ব্রিজেট এই ফ্ল্যাট বিন্দু কল।) খুব সুন্দর!

চতুর্থ জুলাইয়ের জন্য করণীয়

এবং আমি লাল / পুদিনা সবুজ সমন্বয় পছন্দ।

এটাই বেসিক টেকনিক! ঘন রয়্যাল আইসিং সহ রূপরেখা, পাতলা বন্যার আইসিংটি পূরণ করুন। সুন্দর ফ্ল্যাট প্রভাব তৈরি করতে বন্যার আইসিংয়ের উপরে বন্যার আইসিং ফেলে দিন। বিশ্বের আপনার ঝিনুক.

সবার চেষ্টা করার জন্য উত্সাহিত করার জন্য ব্রিজেট দুর্দান্ত ছিল।

যাকে প্রয়োজন তার জন্য তার সহায়িকা এবং নির্দেশনা ndingণ দিয়ে তিনি দ্বীপের আশেপাশের পথে চলে এসেছেন।

আমার মেয়েরা তাদের কয়েকজন বন্ধুকে নিয়ে সেখানে ছিল।

তারা এটা পছন্দ!

এবং অতিথিরা কিছু মনোরম কুকিগুলি মন্থন করে ...

সুন্দরী!

ফ্লাট-বন্যার উপর বন্যার নকশাগুলি আমার প্রিয়। ঘূর্ণি তৈরি করতে কেবল একটি টুথপিক ব্যবহার করুন।

ব্রিজেট কিছু সমাপ্ত কুকিজ সাথে নিয়ে আসে।

এই পেপারমিন্ট ক্যান্ডি কুকিগুলি আপনার স্কার্টটিকে উড়ে যাবে ... একটি বড় উপায়ে। এখানে ব্রিজেটের সাইটে টিউটোরিয়াল রয়েছে যা সেগুলি আপনাকে কীভাবে তৈরি করবেন তা দেখায়:

পেপারমিন্ট ক্যান্ডি কুকিজ 350 এ বেক করুন

রেসিপিগুলি

আমাদের ব্যবহৃত রেসিপিগুলির লিঙ্কগুলি এখানে:

ভ্যানিলা বাদাম চিনির কুকিজ - এগুলি ব্রিজেটের কুকিগুলি হ'ল এবং এগুলি অত্যন্ত সুস্বাদু। আটাগুলি ঘূর্ণায়মানের আগে আপনাকে ময়দা চিলতে হবে না এবং এগুলি সত্যিই সুস্বাদু। নোট করুন যে তিনি কুকিজগুলি বেশ ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘষছেন। আমি অনুমান করি যে তার অর্ধ ইঞ্চি পুরু। এবং আমার মতে, এটি ব্রিজেটের কুকিজকে অতিরিক্ত স্মরণীয় করে তুলেছে। তারা নরম এবং চাবুকযুক্ত। ইউম

রাজকীয় মীনা - কুকিজের রূপরেখার জন্য (# 3 টিপ সহ) বা আলংকারিক প্রান্তের কৌশলগুলি করার জন্য আপনি ব্যবহার করেন এটিই প্রথম পর্যায়ে (ঘন) রয়্যাল আইসিং। বন্যার জন্য, আপনি উপরের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করবেন, সামান্য পরিমাণে জল যোগ করুন যতক্ষণ না স্টাফের একটি ফিতাটি একটি গণনার মধ্যে আইসিংটিতে ফিরে যায় until এক হাজার এক, এক হাজার দুই ।

(পিএসএস্ট। ব্রিজেট কীভাবে এই সুন্দরীদের তৈরি করতে হয় তা শিখিয়েছে, যার মধ্যে ভোজ্য কালি এবং কাগজ জড়িত। এই সপ্তাহের শেষে টিউটোরিয়াল))

আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, প্রিয় ব্রিজেট! আপনার ক্লাসটি অবিশ্বাস্যভাবে তথ্যবহুল, প্রচুর মজা এবং শেষ পর্যন্ত সুস্বাদু ছিল।

সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, প্রত্যেকে বাড়িতে ফিরে যেতে এবং নিজের রান্নাঘরের কৌশলগুলি চেষ্টা করতে চেয়ে উইকএন্ডে চলে যায়।

আমরা সকলেই অবশ্যই অনুপ্রাণিত হয়েছি।