Dark Chocolate Brownies
এত সমৃদ্ধ এবং চকোলেটী, আপনার প্রতিটি কামড়ের পরে দুধের একটি সুইগের প্রয়োজন হবে। এটি একটি চহোলিকের স্বর্গ! বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:16পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারচার পাঁচমিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা0মিনিট উপকরণ1 গ। মাখন 5 ওজে। ওজন ঝর্ণা চকোলেট 1/4 গ। চিনি ছাড়া কোকো 2 সি। চিনি 1 টেবিল চামচ. ভ্যানিলা ঘ পুরো বড় ডিম 1 1/4 গ। ময়দা 3/4 গ। আধা-মিষ্টি চকোলেট চিপস গুঁড়া চিনি, উত্তোলনের জন্যএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েব সাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন। নির্দেশাবলী প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি। মাঝারি-বড় সসপ্যানে, স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত চকোলেট দিয়ে মাখনটি কম আঁচে গলে দিন, মাঝে মাঝে মসৃণ এবং গলে যাওয়া পর্যন্ত ফিসফিস করে। কোকো পাউডার ছিটিয়ে এবং একত্রিত করার জন্য ঝাঁকুনি। প্যানটি উত্তাপ থেকে সরান এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন।
সীমাবদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং ভ্যানিলায় নাড়ুন।
একবারে ডিমগুলিতে নাড়ুন।
অর্ধেক অংশ অন্তর্ভুক্ত না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে নাড়ুন। চকোলেট চিপগুলি যুক্ত করুন এবং একত্রিত হওয়া অবধি নাড়ুন।
বাটা (ালা (এটি খুব ঘন হবে!) একটি গ্রেজড 8 এক্স 8 বা 9 এক্স 13 বেকিং প্যানে। (স্কোয়ার প্যানটি ঘন ব্রাউন হয়ে যাবে)) চুলাতে শীর্ষ এবং স্থান পর্যন্ত ছড়িয়ে দিন।
40 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে একটি টুথপিক দিয়ে ব্রাউনিজ পরীক্ষা করুন। যদি এটি অত্যধিকভাবে গুয়ে / অগোছালো হয় তবে আরও 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য চুলায় ফিরে আসুন। (কেবল প্রান্তগুলি না পোড়াতে সাবধান হন))
পুরোপুরি শীতল হতে দিন (গুরুত্বপূর্ণ!), তারপরে গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে ছোট ছোট স্কোয়ারে কাটা দিন। ব্রাউনিজ খুব ধনী!
* দ্রষ্টব্য: উষ্ণতার পরে ব্রাউনগুলি অতিরিক্ত গি / নরম মনে হবে। তারা শীতল হওয়ার সাথে সাথে তারা দৃ firm় হবে। (ব্রাউনিগুলি বেকিংয়ের বেশ কয়েক ঘন্টা পরে বা এমনকি পরের দিন সেরা!)
আপনি কি ডার্ক চকোলেট ব্যক্তি বা দুধ চকোলেট ব্যক্তি?
আমাকে বলতে হবে, আমি নিজে হালকা / দুধ চকোলেট শিবিরে বেশি। সর্বদা হয়েছে। ওহ, আমি একটি ধনী, গা dark় চকোলেট কামড় বা দুটি পছন্দ করি ... তবে আমাকে তাড়াতাড়ি দুধ দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। পুরো দুধ, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি প্রায় 33.9 ডিগ্রিতে ঠান্ডা হয়ে গেছে illed তবে এটি অন্য সময়ের জন্য অন্য গল্প।
অন্যদিকে আমার বাবা বরাবরই অন্ধকার চকোলেট আসক্ত add যখন আমি বড় হচ্ছিলাম এবং আমার মা ক্ষুদ্র হার্শির ক্যান্ডি বারগুলির সেই ছোট্ট ব্যাগগুলি কিনেছিলেন, তিনি সরাসরি বিশেষ ডার্ক চকোলেট বারের জন্য যেতে চেয়েছিলেন অন্য কেউ চাইেনি। এবং আমি অবশ্যই ক্র্যাক্কেলসকে স্কার্ফ করব। নিয়মিত হার্শি বারগুলি অনুসরণ করে। মিঃ গুডবার্স অনুসরণ করেছেন। তারপরে আমি গিলিগানের দ্বীপটি দেখতে যাব এবং আমার ছোট বোনের বার্বি পুতুল থেকে সমস্ত মাথা টেনে তুলব।
সময়ের সাথে সাথে, আমি খুঁজে পেয়েছি যে ক্রিসমাস বা জন্মদিনের জন্য এমন কোনও উপহার নেই my যা আমার বাবা ভাল গা dark় চকোলেটগুলির বাক্সের চেয়ে বেশি আবেগের সাথে সাড়া দিয়েছেন। তাই আমি যখন এই সপ্তাহে এই গা dark় চকোলেট ব্রাউনিজের সাথে ফিড করেছিলাম, আমি জানতাম যে পরবর্তী সময় তিনি এখানে আসার পরে আমি তাকে ট্রিট করব। এবং তিনি অবশ্যই ভালোবাসা দিবসে এর একটি বাক্স পাচ্ছেন!
এই অতি-সমৃদ্ধ, অতি-ক্ষয়প্রাপ্ত ব্রাউনিজগুলির জন্য, আমি মূলত নিয়মিত ব্রাউনী রেসিপিটি গ্রহণ করেছি যা আমি বছরের পর বছর ধরে ব্যবহার করি। আমি এটি মিক্সারের চেয়ে সসপ্যানে তৈরি করেছি এবং আমি বেকিং চকোলেটের উপরে কোকো পাউডার যুক্ত করেছি। তারপরে, ব্যাটারটি প্যানে রাখার ঠিক আগে, আমি চকোলেট চিপে নাড়লাম। ছি! চকোলেট, চকোলেট সর্বত্র। এর থেকে রেহাই পাওয়া গেল না! এবং ফলাফলগুলি সুস্বাদু ছিল ... যদিও আমাকে প্রতিটি দংশনের মধ্যে দুধের একটি সুইগের প্রয়োজন স্বীকার করতে হবে। এই ব্রাউনগুলির ক্ষুদ্র স্কোয়ারগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণের চেয়ে বেশি এবং যদি এই ধারণাটি হয় যে প্রতিদিন কিছুটা গা dark় চকোলেট হতাশা থেকে দূরে থাকে ... এই শিশুরা সরল medicষধি হতে পারে।
আমি তাদের কীভাবে তৈরি করেছি তা এখানে!
একটি মাঝারি সসপ্যানে, কিছু মাখন এবং আনউইচেনড চকোলেট যুক্ত করুন। আপনি বেসিক মুদি দোকান ব্র্যান্ড বা দুর্দান্ত, দুর্দান্ত, গুরমেট ব্র্যান্ড (যদি এটি সন্ধান করতে পারেন) ব্যবহার করতে পারেন। যে কোনও আনইনবিহীন চকোলেট 5 আউন্স যতক্ষণ না করবে!
এগুলি সমস্ত মসৃণ এবং গলে যাওয়া এবং নিখুঁত হওয়া অবধি কম 29 seconds সেকেন্ডে ফিস ফিস করে কম তাপের মধ্যে এগুলি উত্তপ্ত করুন।
এটি সব গলে গেলে কিছু কোকো পাউডার ছিটিয়ে দিন।
মুখরোচক!
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি নাড়ুন, তারপর এটি আঁচ থেকে সরান এবং প্রায় 5 মিনিট বা তার জন্য চুলা থেকে ঠান্ডা হতে দিন।
এরপরে, এই সমস্ত ক্রেজি, পাগল চকোলেট সমৃদ্ধি কাটাতে 2 কাপ চিনি pourালুন…
এটি সবেমাত্র সংহত না হওয়া পর্যন্ত এটিকে আলোড়ন দিন।
ভ্যানিলা একটি চামচ যোগ করুন, কারণ ভ্যানিলা সবকিছুকে আরও কিছুটা স্বর্গীয় করে তোলে।
চিনি এবং ভ্যানিলার পরে, মিশ্রণটি এখন কিছুটা শীতল হওয়া উচিত। সুতরাং প্রতিটি যোগ করার পরে আলতোভাবে নাড়তে একবারে একটি করে তিনটি ডিম যুক্ত করুন।
তারপরে আটা ছিটিয়ে দিন…
এবং এটি অর্ধেক একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন stir
তারপরে, এই ব্রাউনগুলির চকোলেটী প্রকৃতির কফিনে পেরেকটি রাখতে, কিছু SEMI-SWEET চকোলেট চিপ যুক্ত করুন। এগুলি ডার্ক চকোলেট চিপ, যা আমি ভেবেছিলাম ব্রাউনিজের চকোলেট স্বাদটি পুরোপুরি বের করে আনব। কিন্তু অন্ধকারে, আমার মনে হয় আমার আধা-মিষ্টি যুক্ত করা উচিত ছিল। ডার্ক চকোলেট একটু নিয়ন্ত্রণের বাইরে ছিল!
তবে আমার কথা শুনবেন না আমি ক্র্যাকেল বার পছন্দ করি।
আপডেট: আমি এই সকালে আরও একটি ব্যাচ বেত্রাঘাত করছিলাম যখন আমি কাউবয়দের জন্য প্রাতঃরাশের বারিটো তৈরি করছিলাম। সেমি-মিষ্টি চকোলেট চিপ সহ তারা আরও ভাল। এটি অবশ্যই যাওয়ার উপায়! চকোলেট স্বাদ আরও গোলাকার হয়। আমেন!
মিশ্রণটি কেবল একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত একসাথে নাড়ুন…
তারপরে এটি একটি খুব ভাল গ্রিজযুক্ত এবং ফ্লুরড (বা বেকিং স্প্রে দিয়ে স্প্রে করা) 8 x 8 বা 9 x 13 ইঞ্চি রান্নার প্যানে pourেলে দিন।
প্যান আকার সম্পর্কে: একটি বর্গাকার প্যান ঘন brownies ফলাফল করবে। এগুলি দুর্দান্ত দেখায় তবে কখনও কখনও (ওভেন, ধরণের প্যান এবং জ্যোতিষের চিহ্নের উপর নির্ভর করে) প্রান্তগুলি ব্রাউন হওয়া শুরু হওয়ার আগে কেন্দ্রটিকে সম্পূর্ণভাবে বেক করা চ্যালেঞ্জ হতে পারে।
একটি 9 এক্স 13 ইঞ্চি প্যানটির ফলে আরও পাতলা ব্রাউন হবে তবে বেকিংটি আরও কিছুটা হলেও হতে পারে।
হয় যে কোনও একটি ভাল - এটি বেক করার সময় কেবল এটির দিকে নজর রাখুন!
উপরের মসৃণ ...
তারপরে স্কোয়ার প্যানটি ব্যবহার করে 40 থেকে 45 মিনিটের জন্য এটি 350 ডিগ্রি বেক করুন, একটি আয়তক্ষেত্রাকার প্যান ব্যবহার করা হলে কিছুটা কম।
এখন, সবচেয়ে শক্ত অংশটি তাদের শীতল হতে দিচ্ছে। হাস্যকরভাবে, যদিও ব্রাউনগুলি কুখ্যাত সুস্বাদু উষ্ণ, তবুও আমি পেয়েছি যে আপনি যখন তাদের পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়ার অনুমতি দিন এবং তাদের খাওয়ার আগে স্থির হয়ে যান তখন এগুলি সত্যই আরও ভাল হয়ে যায়। আপনি যদি কোনও আইসক্রিম সানডে বা কিছু করতে চান তবে আপনি সর্বদা সেগুলি পরে নিতে পারেন। (ওহ, এটি এখন দুর্দান্তভাবে শোনাচ্ছে))
এগুলি সরাসরি প্যানের বাইরে আসা উচিত (আপনার প্রান্তে ছুরি চালানো দরকার হতে পারে) ...
তারপরে আপনি গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন!
কিছুটা দীর্ঘ, দীর্ঘ পথ যেতে পারে তাই আমি তাদের ছোট-ইশ স্কোয়ারগুলিতে কাটানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
এমনকি এগুলি কিছুটা বড়ও হতে পারে সফল ব্যক্তিরা কত ধনী!
আহহহ্। এক গৌরবময় দৃশ্য!
চূড়ান্ত মাংস এবং পনির ব্রেকফাস্ট burrito মধ্যে sonic ড্রাইভ
আহহহ্। এক গৌরবময় কামড়!
আপনি যদি চকোলেট পছন্দ করেন, এবং আমি ধনী, ধনী, সমৃদ্ধ অন্ধকার চকোলেট মানে, আপনি এগুলি পছন্দ করবেন!
(পিএসএসটি। কফি আইসক্রিমের সাথে এগুলি কত সুস্বাদু হবে? বাহ!)
এখানে সহজেই ছদ্মবেশযুক্ত মুদ্রণযোগ্য।
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
