Creative Ways Use Leftover Pumpkin Puree
গত সপ্তাহে আমি মুদি দোকান থেকে আটটি ক্যান কুমড়ো পুরি নিয়ে বাসায় এসেছি। আট!
আমি কি ছুটির দিনে কুমড়ো পাই তৈরির প্রাথমিক পর্যায়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করছিলাম?
না। মুদি কার্টে এতগুলি কুমড়োর ক্যান থাকার যৌক্তিক কারণ হবে। তবুও সত্য, আমি মাত্রাতিরিক্ত উত্তেজিত হয়েছি।
এটি এখানে প্রথম সত্যিকারের ক্রিপ্পল ফলস ডে ছিল ব্লু রিজে। আমি যখন আমার গাড়িতে উঠতে বাইরে বেরোলাম, তখন আমি শীতল বাতাসে শ্বাস ফেললাম, এবং প্রথম কয়েকটি পাতা আমাদের গাছ থেকে পড়তে শুরু করেছি। এবং সর্বোপরি, আমার একটি জ্যাকেট ছিল!
বলা বাহুল্য, আমি স্টোরগুলিতে চলে গেলাম এবং আটটি ক্যান কুমড়ো পিউরি, একটি ক্যান্ডি কর্নসের টব, একটি শরতের পাতার মোটিফ সহ আলংকারিক কাগজের ন্যাপকিন, এবং আধা পাউন্ড চেস্টনিট… সবই কুমড়ো চুমুক দেওয়ার সময় শেষ করেছি I স্টারবাক্স থেকে স্পাইস ল্যাট সামনের প্রবেশপথে আমাকে কটূক্তি করছে।
আমি এমন চুষছি!
কুপারটিনো পরীক্ষার প্রার্থনার সেন্ট জোসেফ
যদিও এর একটি উজ্জ্বল দিক রয়েছে। যেহেতু আমার রান্নাঘরে কুমড়ো খাঁটি প্রচুর পরিমাণে অলস রয়েছে তাই এটি ব্যবহারের জন্য আমি সমস্ত ধরণের মজাদার এবং সুস্বাদু উপায় খুঁজে পেয়েছি।
আপনি যদি এই মৌসুমে নিজের হাতে অতিরিক্ত কুমড়ো খাঁটি দিয়ে নিজেকে খুঁজে পান তবে আমি আপনার জন্য কিছু পরামর্শ পেয়েছি!
কুমড়ো মরিচ
কুমড়ো পিউরির জন্য ক্যানড টমেটো বিকল্প। আপনার মরিচের স্বাদ কতটা সমৃদ্ধ এবং মাটির হতে পারে তা দেখে আপনি অবাক হয়ে যাবেন।
পাম্পকিন স্যুপ
আপনি যদি বাটারনেট স্কোয়াশ স্যুপ পছন্দ করেন তবে কুমড়োর স্যুপ আপনার গলিতে ঠিক আছে! পেঁয়াজ, রসুন, জিরা, লাল মরিচ, এবং একটি সামান্য ওয়াইন বা ভিনেগার দিয়ে কুমড়ো সিদ্ধ করে নিন। তাহলে পুরি!
কুমড়ো বিবিকিউ সস
গুড়, বাদামি চিনি, পেঁয়াজ, জলপানো এবং মশলা দিয়ে সিদ্ধ কুমড়ো সিদ্ধ করে নিন।
প্রোটিন এবং পাস্তা জন্য কুমড়ো প্যান সস
একটি সামান্য ক্রিম, একটি সামান্য কুমড়ো, একটি সামান্য ব্রোথ, একটি সামান্য রসুন এবং আপনি একটি দ্রুত প্যান সস পেয়েছেন যা কোনও খাবারকে যাদুকর বলে মনে করবে।
কুমড়ো রিসোটো
আপনার বাঁচানো কুমড়োর খাঁটি মুরগির স্টক, সাদা ওয়াইন, ভেষজ এবং পারমেশান পনিরের সাথে আরবোরিও ভাতের সাথে মিশ্রিত করুন।
কুমড়ো লাসাগনা
গভীরতা এবং ষড়যন্ত্র যোগ করতে আপনার প্রিয় লাসাগন রেসিপির সসের সাথে কুমড়ো খাঁটি মেশান!
কুমড়ো পিজা
চিরাচরিত পিৎজা সসের পরিবর্তে পিজ্জা ক্রাস্টের উপরে কুমড়ো খাঁটি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। তারপরে ছাগলের পনির, তাজা গুল্ম, ডুমুর এবং প্রসিকিউটো শীর্ষে।
কুমড়ো নাস্তা ডুব
ক্রিম পনির, কুমড়ো পিউরি, ব্রাউন সুগার এবং দারচিনি মিশ্রণ করুন। তারপরে গ্রাহাম ক্র্যাকার এবং অ্যাপল স্লাইসের জন্য ডিপ হিসাবে ব্যবহার করুন। এটি ব্যাগেলস এবং টোস্টের জন্য দুর্দান্ত ছড়িয়ে পড়ে।
আপনি কি ভারী ক্রিম এর জায়গায় হুইপিং ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন
কুমড়ো চামড়া
চিনি এবং কুমড়ো পাই মশলার সাথে বাকী কুমড়ো পুরি মেশান। তারপরে এটি ডিহাইড্রেটরের ট্রেতে ছড়িয়ে দিন এবং যান চাপুন।
কুমড়ো সস
আপনার বাড়িতে তৈরি সালসা জাতীয় রেসিপিটি নিন এবং টমেটোগুলির জন্য ক্যানড কুমড়োর বিকল্প দিন। এটি বিশ্বাস করে না যে এটি কী তফাত তৈরি করে।
কুমড়ো স্মুডিজ বা মিল্কশেকস
কুমড়োর এক চামচ (বা দু'টি) আপনার প্রোটিন শেককে দর্শনীয় কিছুতে পরিণত করবে। এমনকি আমি এটি চকোলেট প্রোটিন পাউডার দিয়ে পছন্দ করি।
কুমড়ো হুইপড ক্রিম
আপনার মতো ভারী ক্রিমটি হুইপ করুন সাধারণত, তারপরে শেষে কিছুটা কুমড়ো পিউরি এবং জায়ফল।
কুমড়ো মাখন
আপেল মাখন পছন্দ? আপনার বাম হাতগুলিকে চিনি এবং কুমড়ো পাই মশলার সাহায্যে চুলার উপরে সিদ্ধ করে সুস্বাদু কুমড়ো মাখনে পরিণত করুন।
কুমড়ো ওটমিল
এটি অতিরিক্ত ঘন এবং সুস্বাদু করতে আপনার সকালে ওটমিলের সাথে খানিকটা কুমড়ো পিউরি যুক্ত করুন!
কুমড়ো প্যানকেকস বা ওয়াফলস
একটি সামান্য কুমড়ো খাঁটি কেবল প্যানকেক এবং ওয়েফল বাটারকে প্রচুর পরিমাণে স্বাদযুক্ত দেয় না, এটি তাদের অতিরিক্ত নরম এবং দৃষ্টিনন্দন করে তোলে। চেষ্টা করে দেখুন!
কুমড়োর রুটির পুডিং
দিনব্যাপী রুটি দিয়ে টস দেওয়ার আগে ক্রিম, ডিম এবং চিনিতে কুমড়ো পুরি মিশিয়ে নিন। দুটি বাঁচা, একটি ঝলকানি মিষ্টি!
কুমড়োর দারুচিনি রোলস
বাড়িতে তৈরি দারুচিনি রোলগুলি তৈরি করার সময়, মাখন এবং দারচিনি দিয়ে কুমড়ো পুরি মিশিয়ে নিন। তারপর এটি আটা এবং রোল উপর ছড়িয়ে দিন।
উচ্চ কাটা উচ্চ waisted বিকিনি বটম
আপনি যদি বাকী কুমড়ো খাঁটি জন্য একটি ব্যবহার ব্যবহার পেয়ে থাকেন তবে আমরা এটি শুনতে আগ্রহী! নীচে একটি মন্তব্য এবং আমাদের এটি সম্পর্কে সব বলুন।
