রায়ান দিয়ে রান্না: পাস্তা কার্বোনারা

Cooking With Ryan Pasta Carbonara



আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

আমার এক পরম প্রিয় এবং সর্বাধিক স্বর্গীয় পাস্তা খাবারগুলি মানবজাতির জন্য পরিচিত করার জন্য একে একজন যাজকের কাছে ছেড়ে দিন, এমন একটি রেসিপি যা মানবজাতির কাছে সবচেয়ে চর্বিযুক্ত পাস্তা ডিশ হিসাবে ঘটে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার30মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার40মিনিট মোট সময়:ঘন্টা10মিনিট উপকরণ1 পাউন্ড. বেকন বা বেকন 1 পাউন্ড. লিংগাইন পাস্তা পুরো বড় পেঁয়াজ 8 লবঙ্গ (12 লবঙ্গ) রসুন 1 গ। হোয়াইট ওয়াইন (বা স্টক অন্য কাপ প্রতিস্থাপন) 1 গ। মুরগির স্টক পুরো ডিম 1 1/2 গ। পারমায় তৈয়ারি পনির পনির গুচ্ছ পার্সলে ১/২ স্টিক মাখন 1 টেবিল চামচ. (2 টেবিল চামচ) কালো মরিচএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি প্রথমে, 1 পাউন্ড বেকনকে প্রায় এক ইঞ্চি প্রশস্ত করে টুকরো টুকরো করুন। এগুলি কেটে ফেলা হলে, কেবল একটি স্টেইনলেস স্টিল প্যানে আপনার বেকন টুকরা টস করুন ss Browned এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

বেকন রান্না করার সময়, আমাদের পাস্তার জন্য চুলায় একটি লবণযুক্ত জল (একটি গ্যালন জলের জন্য প্রায় 2 টেবিল চামচ লবণ ব্যবহার করি) এর একটি পাত্র সেট করুন। যখন এটি ফোড়াতে আসে তখন আপনার ভাষাগুলি যুক্ত করুন এবং আল-ড্যান্ট, স্নেহ-দৃ until় হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

এরপরে আপনার পেঁয়াজ কেটে নিন। বেকন সিদ্ধ হয়ে গেলে, এটি একটি স্লটেড চামচ দিয়ে আউট স্কুপ করে একটি প্লেটে রাখুন। বেকন গ্রিজ রিজার্ভ! আমাদের এখনও সেই জিনিস দরকার need

পাকা পেঁয়াজ বেকন গ্রীসে ফেলে দিন। পেঁয়াজগুলিকে একটি দ্রুত আলোড়ন দিন এবং কয়েক মিনিট মাঝারি-উচ্চ আঁচে রান্না করুন।

এর মধ্যে, রসুনটি সরুভাবে কাটুন। পেঁয়াজ কয়েক মিনিট রান্না করার পরে রসুনে ফেলে দিন। পেঁয়াজ কিছুটা রান্না করার পরে এটি যুক্ত করা রসুন জ্বলানো থেকে রোধ করবে। পেঁয়াজ এবং রসুন আরও কয়েক মিনিট রান্না করার পরে, একটি স্লটেড চামচ দিয়ে প্যান থেকে সরান। গ্রীস ত্যাগ করুন।

প্যানটি অল্প আঁচে ধুয়ে ফেলা না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ আঁচে ফিরে দিন। প্যানটি ধূমপান শুরু করার সাথে সাথেই সাদা ওয়াইন (বা চিকেন স্টক) pourেলে দিন। প্যান যতক্ষণ না পুরোপুরি অবনতি হয় এবং ব্রাউন বিটগুলির সমস্ত প্যানের নীচে থেকে না আসা অবধি ঝাঁকুনি। মুরগির স্টক 1 কাপ যোগ করুন। প্যানে ফিরে বেকন, পেঁয়াজ এবং রসুন ফিরুন। মাঝারি আঁচে সিদ্ধ হতে দিন।

একটি বড় বাটিতে চারটি ডিম ফাটিয়ে দিন। বেশিরভাগ পারমেশান পনির যোগ করুন, এবং পার্সলে কেটে নিন, ডিমগুলিতেও যোগ করুন। গার্নিশের জন্য একটু পরমেশান এবং পার্সলে ছেড়ে দিন। কাঁটাচামচ দিয়ে ভাল করে মেশান।

আপনার পাস্তা থেকে জল ড্রেন। পাস্তা খুব গরম আছে তা নিশ্চিত হন। ডিমের মিশ্রণে পাস্তা যুক্ত করুন এবং তারপরে বেকন / পেঁয়াজের মিশ্রণটি যুক্ত করুন। অবশেষে একটি & frac12 নিক্ষেপ করুন; সেখানে মাখন স্টিক (1/4 কাপ)। সব একসাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। মরিচ স্বাদ। পরমেশান এবং পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে নিন। এবং তুমি করে ফেলেছ! উপভোগ করুন!

যাজক রায়ান দুর্দান্ত। তিনি চান না যে আপনি ছেলেরা আজ সকালে কোনও ব্র্যান্ড স্প্যানকিনের নতুন রেসিপিটি মিস করবেন কারণ আমি পুরো সপ্তাহান্তে আমার হোটেলের বিছানায় লেবস্টোভার লবস্টার লেজটি খেয়ে কাটিয়েছি এবং আমার একেবারে প্রিয় এবং সবচেয়ে স্বর্গীয় পাস্তা তৈরির জন্য যাজকের কাছে ছেড়ে চলেছি মানবজাতির জন্য পরিচিত খাবারগুলি, এমন একটি রেসিপি যা হ'ল সর্বাধিক মোটাতাজাকরণ পাস্তা থালা মানবজাতির জন্য পরিচিত। সেখানে সেখানে একটি সম্পর্ক, আপনি জানেন। উপভোগ করুন এবং আমি আপনাকে আগামীকাল আমার রান্নাঘরে দেখব! -পিডাব্লু



ওহে সবাই! এটা রায়ান এবং আমার কাছে ঘোষণা করার মতো কিছু আছে:

আজকের দিনটি ভালো দিন কাটবে।

আজকের দিনটি একটি ভাল দিন হবে কারণ বেকন এবং ডিমগুলি পাস্তার সাথে একত্রিত হতে চলেছে, এবং কেবল এই কারণেই আজকের দিনটিকে উত্তম বলা হবে। আপনারা যারা জানেন না তাদের জন্য এটি কার্বনারা।



পাস্তা আল্লা কার্বোনারা একটি traditionalতিহ্যবাহী ইতালিয়ান ডিশ যা আমেরিকানরা হ'ল সব ধরণের পাগল স্টাফের সাথে বিকৃত হয়ে পড়েছে। আমরা মাঝে মাঝে তা করি। তবে আজ, আমরা খুব লেগে যাব সুন্দর এই আশ্চর্যজনক এবং আশ্চর্যজনকভাবে সহজ পাস্তাটির খাঁটি ইতালিয়ান সংস্করণের কাছে close রক করতে প্রস্তুত? আসুন রোল।


এই রেসিপিটির জন্য, আমাদের প্রয়োজন:



* 1 এলবি ভাষাগুলি পাস্তা
* 4 টি ডিম
* 1 পাউন্ড বেকন বা প্যানসেটটা
* 1 1/2 কাপ পরমেশান পনির
* রসুনের 8-12 লবঙ্গ
* ১ টি বড় পেঁয়াজ
* 1 কাপ মুরগির স্টক
* ১ কাপ হোয়াইট ওয়াইন (বা অন্য কাপ স্টকের বিকল্প)
* মাখনের 1/2 স্টিক
* 1 মুষ্টিমেয় পার্সলে
* 1-2 টেবিল চামচ কালো মরিচ

এটি সহজেই 4 অ্যাডাল্ট হিউম্যান্সকে খাওয়ানো উচিত।

এখন, যেমনটি আমাদের জীবনের সমস্ত ভাল জিনিসের ক্ষেত্রে, আমরা ব্যাকন দিয়ে শুরু করব।


প্রথমে 1 পাউন্ড বেকনকে প্রায় এক ইঞ্চি প্রশস্ত করে টুকরো টুকরো করুন। এগুলি হয়ে যাবে বেকন বিট , যা আমি খাদ্য বিশ্বের magন্দ্রজালিক পরী ধুলি হিসাবে বিশ্বাস করি।


27 এর অর্থ

এগুলি কেটে ফেলা হলে, কেবল একটি স্টেইনলেস স্টিল প্যানে আপনার বেকন টুকরা টস করুন ss নন-স্টিকটিও সূক্ষ্মভাবে কাজ করবে, তবে স্টেইনলেস পরে আমাদের স্বাদের আরও গভীরতা অর্জনে সহায়তা করবে। সুতরাং আসুন সেই বেকনটি ব্রাউন করা যাক।


বেকন রান্না করার সময়, আমাদের পাস্তার জন্য চুলায় একটি লবণাক্ত জল (আমি প্রায় 2 চামচ। এক গ্যালন জলের জন্য নুন ব্যবহার করি) এর একটি পাত্র সেট করুন। এর পরে, আমাদের আমাদের পেঁয়াজ কাটা প্রয়োজন।


রি যে ইতিমধ্যে আমাদের শিখিয়েছে যে কীভাবে একটি পেঁয়াজ কাটা যায় তার সমস্ত বিবরণে আমি যাব না।



সেই বেকনটির দিকে নজর রাখুন, কারণ এটি পুড়িয়ে ফেলার এক ভয়াবহ ট্র্যাজেডি হবে। পোড়া বেকন সুস্বাদু নয় । এখানে এটি যেভাবে দেখায় তা হ'ল পরিমাণ পরিমাণ দানত্ব need

আমার কাছাকাছি মা দিবসে করণীয়


একবার কাঙ্ক্ষিত বেকন সুখ অর্জন করার পরে, এটি একটি স্লটেড চামচ দিয়ে এটিকে স্কুপ করুন এবং এটি একটি প্লেটে রাখুন। এবং গ্রীসটি ফেলে দিও না!… এর… আহ… মানে… উহ… রেন্ডারিংস। হ্যাঁ, রেন্ডারিংগুলি ফেলে দেবেন না। আমাদের এখনও সেই জিনিস দরকার need


ঠিক আছে, এখন আমরা আমাদের সমস্ত বেকন ছড়িয়ে দিয়েছি, আমরা ডস পেঁয়াজগুলি বেকন গ্রীসে ফেলে দিতে পারি।


পেঁয়াজগুলিকে একটি দ্রুত আলোড়ন দিন এবং কয়েক মিনিট মাঝারি উচ্চ আঁচে রান্না করুন।

ইতিমধ্যে, আমরা আমাদের রসুন টুকরো টুকরো করতে পারি।


আমি রসুনটি ছোট করার পরিবর্তে এই রেসিপিটির জন্য পাতলা চাদরে টুকরো টুকরো করতে চাই। আমি জানি না কেন, আমি শুধু করি।


পেঁয়াজ কয়েক মিনিট রান্না করার পরে রসুনে ফেলে দিন। হ্যাঁ, সব! পেঁয়াজ কিছুটা রান্না করার পরে এটি যুক্ত করা রসুন জ্বলানো থেকে রোধ করবে। পেঁয়াজের চেয়ে রসুন খানিকটা দ্রুত জ্বলে উঠে।


একটি গরুর মাংস টেন্ডারলাইন কতক্ষণ ভাজা

যদি আপনার জল এখনই ফুটছে তবে এগিয়ে যান এবং আপনার পাস্তা যুক্ত করুন। আমি ভাষাগত ব্যবহার করছি এটি প্রায় 9-10 মিনিট সময় নিতে হবে।


পেঁয়াজ এবং রসুন আরও কয়েক মিনিট রান্না করার পরে, এগুলি পাত থেকে আমাদের স্লটেড চামচ দিয়ে সরানো উচিত, গ্রীস রেখে… উম… রেন্ডারিংস পিছনে

আমি মনে করি গ্রীস শব্দটি আমার ভাল লেগেছে। কীভাবে ’বাধা দিবে?


ইউম স্বু - স্বাদু. ইয়ম ইয়ম ইয়ম।


ঠিক আছে: এখন বাক্সের গ্রিস ছাড়ার সময় TO একবার আমরা এই গ্রীস থেকে মুক্তি পেয়ে গেলে, আমাদের এমন প্যানটি রেখে দেওয়া উচিত যা দেখতে কিছুটা এমন — কিছুটা চিটচিটে, সমস্ত সুন্দর বাদামি এখনও প্যানের নীচে আটকে থাকে। প্যানটি পিছনে রাখুন উচ্চ তাপ উপর যতক্ষণ না এটি সামান্য ধূমপান শুরু হয়।


প্যানটি ধূমপান শুরু হওয়ার সাথে সাথে আপনার সাদা ওয়াইনটি pourেলে দিন (বা আপনি যদি পুরো মদের দৃশ্যে না থাকেন তবে মুরগির স্টক)) আপনি যদি গ্যাসের সীমাতে রান্না করে থাকেন তবে আপনি প্যানটি শিখা থেকে সরিয়ে নিতে চাইবেন যখন আপনি ওয়াইন pourালা, এটি হিসাবে করতে পারা কখনও কখনও জ্বলানো।


একটি ঝাঁকুনি, কাঁটাচামচ, স্প্যাটুলা বা কাঠের চামচ ব্যবহার করে আপনি প্যানের নীচের অংশটি খুব জোরে স্ক্র্যাপ করতে চান যতক্ষণ না স্বাদের সামান্য বিটগুলি তরলটিতে ছেড়ে না যায় released ভয়েলা! আপনি সবেমাত্র একটি প্যান অবহেলা করেছেন!


স্ক্র্যাপ করার পরে, আমি আমার 1 কাপ মুরগির স্টকে যুক্ত করব।


তারপরে আমি আমার বেকন, পেঁয়াজ এবং রসুনটি সবেমাত্র তৈরি সসে ফিরিয়ে দেব।


এখন আমরা এটি একসাথে নাড়াচাড়া করব এবং মাঝারি আঁচে এটিকে আরও গরম করতে দিন।


আমাদের সসের গরম অংশটি সিদ্ধ করতে দিচ্ছে, আমরা এখন four চারটি ডিমকে একটি বড় বাটিতে ক্র্যাক করব। সমস্ত পাস্তা এবং অন্যান্য উপাদানগুলি ধরে রাখার জন্য বাটিটি যথেষ্ট বড় হওয়া দরকার, এবং এখনও একসাথে নাড়তে ঘর ছেড়ে যান।


বেশিরভাগ পরমেশান যোগ করুন (একটি টপারের জন্য কিছুটা রেখে দিন) এবং পার্সলেটি কেটে নিন, ডিমগুলিতেও যোগ করুন। গার্নিশ করার জন্য আরও কিছু অতিরিক্ত পার্সলে ছেড়ে দিন।


সব মিশ্রিত করুন।

11 নম্বর দেবদূতের অর্থ


এবার আপনার বাষ্পের গরম পাস্তা থেকে জল ফেলে দিন।


এবং ডিম / পার্মসান / পার্সলে মিশ্রণটিতে গরম পাস্তা যুক্ত করুন। পাস্তা খুব গরম হওয়া জরুরি, কারণ ডিমগুলি ঘন হওয়ার কারণ এটি।


সস এর চূড়ান্ত স্তর পাস্তা উপরে যায়।


এবং আমি দুঃখিত, তবে পাস্তা মেশানোর ঠিক আগে, আমাদের… গুল্প… 1/2 স্টিক মাখন যুক্ত করা দরকার।


এখন মিক্স ! এর জন্য টংস দুর্দান্ত কাজ করে।


সব একসাথে কাজ করুন।


এবং প্রচুর পরিমাণে কালো মরিচ যোগ করতে ভুলবেন না।


সবকিছু একত্রিত করুন… এবং এটিই! এটি আমাদের পরিবেশন করার সময় এসেছে।


কিছুটা বেশি পনির এবং পার্সলে টস করুন এবং আপনি একটি সুন্দর ইতালিয়ান ক্লাসিক পেয়েছেন।


অগ্রগামী মহিলা মশলাদার পপ টানা শুয়োরের মাংস

আমি যখন আপনাকে এটি বলি এবং বিশ্বাস করুন: স্বাদ গ্রহণ বিশ্বাস করা হয় । আমি এই কার্বনারা অন্য রাতে কিছু ডিনার অতিথির জন্য তৈরি করেছিলাম এবং রাতের খাবারের সময় আমাদের মধ্যে ভয়াবহ আলাপ হয়েছিল।

এটি আমার এক ধরণের লক্ষ্য।


প্রেম জয়ী,
রায়ান

এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান