Coffee Dulce De Leche Ice Cream
এই ক্রিমযুক্ত কফি আইসক্রিম নিখুঁত বিকেল পিক-আপ-আপ!
বয়স্ক বাবার জন্য উপহারের ধারণাবিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:12পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার30মিনিট মোট সময়:13ঘন্টার30মিনিট উপকরণ2 সি।
অর্ধেক আর অর্ধেক
1 1/3 গ।চিনি
৫বড় ডিমের কুসুম
1/4 গ।
তাত্ক্ষণিক কফি গ্রানুলস
2 সি।ভারী ক্রিম, আরও প্রয়োজনে আরও
80 এর দশকের মুভি ট্রিভিয়া প্রশ্ন এবং উত্তর1 চা চামচ.
ভ্যানিলা নির্যাস
১/২ গ।
টফি বিট
১/২ গ।ক্যারামেল সস
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ- কম তাপের উপর একটি বড় সসপ্যানে আধা-অর্ধেক এবং চিনি গরম করুন, মাঝে মধ্যে নাড়তে নাড়ুন, কেবল অল্প আচে না হওয়া পর্যন্ত। তাপ থেকে সরান.
- ফ্যাকাসে হলুদ এবং ঘন, 3 থেকে 5 মিনিট অবধি মাঝারি উচ্চ গতিতে একটি মিশ্রণ দিয়ে একটি বড় পাত্রে ডিমের কুসুম বেট করুন। ক্রমাগত ফিসফিস করে গরম আধা-অর্ধেক মিশ্রণের 1 কাপে আস্তে আস্তে শুকিয়ে ডিমের কুসুমকে মেজাজ দিন। কাঁচা ডিমের কুসুমের মিশ্রণটি অর্ধ-অর্ধেক মিশ্রণটি সসপ্যানে ourালুন, আপনি এটি যোগ করার সাথে সাথে আলতো করে ঝাঁকুনি দিন। কফি কণিকা যোগ করুন। প্রায় পাঁচ মিনিট, খুব ঘন হওয়া পর্যন্ত একটি কাঠের চামচ দিয়ে অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়তে, কম তাপের উপর অল্প আঁচে টানুন mer মিশ্রণটি চামচের পিছনে লেপ দেওয়ার জন্য যথেষ্ট ঘন হওয়া উচিত তবে পুডিংয়ের মতো পুরু নয়।
- একটি মাঝারি বাটিতে সূক্ষ্ম-জাল স্ট্রেনারের মাধ্যমে মিশ্রণটি .ালুন। ভারী ক্রিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন। ঠাণ্ডা হওয়া পর্যন্ত কমপক্ষে 4 ঘন্টা বা রাত্রে ফ্রিজে রাখুন।
- প্রস্তুতকারকের দিকনির্দেশনা অনুযায়ী আইসক্রিম নির্মাত্রে মিশ্রণটি মন্থন করুন। একটি বড় বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং টফি বিটগুলিতে নাড়ুন। আইসক্রিমের এক-তৃতীয়াংশ ফ্রিজার-নিরাপদ বেকিং ডিশে বা লফ প্যানে এবং ঝর্ণা বৃষ্টির সাথে ডালস লে লেচের এক-তৃতীয়াংশ (ভারী ক্রিমের কয়েক স্প্ল্যাশ দিয়ে ডুলস দে লেচে পাতলা হলে খুব বেশি ঘন হলে) স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন, ডুলস দে লেচে দিয়ে শেষ করুন। মাখনের ছুরি দিয়ে আলতো করে ঘুরাঘুরি করুন। কমপক্ষে 8 ঘন্টা স্কুপ করার পক্ষে পর্যাপ্ত দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং হিমশীতল।
