Chocolate Crepes With Orange Cream Cheese Filling
একটি নরম, তাজা কমলা ক্রিম পনির চাবুক ক্রিম দিয়ে ভরাট সুস্বাদু চকোলেট ক্রেপগুলি। প্রাতঃরাশ বা মিষ্টান্ন জন্য নিখুঁত! বাটার্ড সাইড আপের এরিকা কাস্টনার থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার40মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার25মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা৫মিনিট উপকরণক্রেপ জন্য: 1 1/3 গ। পুরো দুধ, বা আরও প্রয়োজন হিসাবে ঘ ডিম 1 টেবিল চামচ. মাখন, গলে যাওয়া, আরও রান্না করার জন্য ১/২ চামচ। খাঁটি ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট 1 গ। সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা 5 চামচ। প্লাস 1 চা চামচ আনস্টিটেড কোকো পাউডার 1/4 গ। চিনি ১/২ চামচ। বেকিং পাউডার ঘ চিমটি লবণ কমলা জেস্ট এবং গুড়ো চিনি, গার্নিশের জন্য অরেঞ্জ ক্রিম চিজ হুইপড ক্রিম ফিলিংয়ের জন্য: 4 আউন্স. ওজন ক্রিম পনির 1 টেবিল চামচ. ম্যাপেল সিরাপ ঘ মাঝারি কমলা, জাস্টড 1 টেবিল চামচ. তাড়াতাড়ি স্ক্রিজ অরেঞ্জ জুস 1 1/2 গ। ভারী হুইপিং ক্রিমএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। ক্রিপগুলির জন্য দিকনির্দেশ: একটি ছোট পাত্রে, ঝাঁকুনি একসাথে দুধ, ডিম, মাখন এবং ভ্যানিলা। একটি বড় পাত্রে, ঝাঁকুনা বা আটা, কোকো পাউডার, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে সিফ করুন। শুকনো উপাদানগুলিতে ভাল করে ভেজা উপাদানগুলিতে .েলে দিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
মাঝারি স্বল্প তাপের উপরে 8 ইঞ্চি castালাই লোহার স্কিললেটটি প্রিহিট করুন। কোটায় স্বল্প পরিমাণে মাখন এবং ঘূর্ণায়মান যুক্ত করুন। অল্প পরিমাণে বাটা ourেলে প্যানের নীচে কোট করতে ঘুরতে। ক্রেপ বুদবুদগুলি বিকাশ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 1 মিনিট। ফ্লিপ এবং অন্য এক মিনিট বা অন্যদিকে রান্না করুন। একটি প্লেটে রাখুন এবং একটি পরিষ্কার ডিশ তোয়ালে ডাবল স্তর দিয়ে কভার করুন। বাকি বাটা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
দ্রষ্টব্য: যদি বাটা খুব ঘন মনে হয়, আপনি এটি খুব কম পরিমাণে দুধ ঝাঁঝরা করতে পারেন।
পূরণের জন্য:
মাঝারি পাত্রে ক্রিম পনির এবং ম্যাপেল সিরাপ রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। কমলা জেস্ট এবং জুস যোগ করুন এবং আবার বীট। হুইপিং ক্রিম যোগ করুন এবং মাঝারি স্টাফ পিকস ফর্ম হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, একবার বাটিটির পাশগুলি নীচে স্ক্র্যাপ করুন।
সমবেত হও:
একটি প্লেটে একটি ক্রেপ রাখুন এবং মাঝারিটি কমলালে বেশি পরিমাণে কমলা ছড়িয়ে দিন। গুড়ো করে নিন এবং গুঁড়া চিনির সাথে অতিরিক্ত কমলা জেস্ট এবং ধুলো দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
বছরের পর বছর ধরে ক্রিপস এবং আমার মধ্যে কিছুটা পাথুরে সম্পর্ক ছিল।
আমার দাদি ভ্যানিলা পুডিতে ভরাট এবং গুঁড়ো চিনির ডাস্টিংয়ের সাথে শীর্ষে সবচেয়ে সুস্বাদু চকোলেট ক্রিম তৈরি করে। ছোটবেলায় আমি তাদের আদর করেছিলাম। আমি আমার জন্মদিনের মিষ্টির জন্য কেকের পরিবর্তে চকোলেট প্যানকেকগুলির জন্য বলব।
কিশোর বয়সে, আমি নিজেই ক্রিপ তৈরির চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। এটি একটি সম্পূর্ণ বিপর্যয় ছিল। বাটা মোটেও ধরে রাখেনি, এবং ক্রিপগুলি পৃথকভাবে পড়ে গেল। আমি এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছি যে আমি তাদের তৈরির জন্য কেবল ছাঁটাই হয়নি এবং বছরের পর বছর ধরে ক্রেপ রেসিপিগুলি এড়িয়ে চলেছি।
সম্প্রতি, আমি আমার ক্রেপ তৈরির ভয়কে জয় করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমার স্বস্তির জন্য, তারা একসাথে মিশ্রিত করা সহজ ছিল এবং প্রকৃতপক্ষে অসাধারণ। তাই আমি আবার আমার প্রিয় চকোলেট ক্রিপগুলি চেষ্টা করেছিলাম, এবং সেগুলিও সফল ছিল! আমি তাদের কমলা-স্বাদযুক্ত হুইপযুক্ত ক্রিম দিয়ে পূর্ণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যা একটি সুন্দর কম্বো ছিল।
নিজের জন্য এই ক্রেপগুলি তৈরি করতে, ভেজা উপাদানগুলি একসাথে ফিস ফিস করে শুরু করুন: দুধ, ডিম, গলিত মাখন এবং ভ্যানিলা নির্যাস।
ঝাঁকুনি (বা সিট) শুকনো উপাদানগুলি একসাথে: ময়দা, কোকো পাউডার, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ।
শুকনো উপাদানগুলিতে ভাল করে ভেজা উপাদানগুলিতে .ালুন।
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি।
প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
এদিকে কমলা ক্রিম পনির হুইপড ক্রিম তৈরি করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ক্রিম পনির এবং ম্যাপেল সিরাপ একসাথে বীট করুন।
কমলা জেস্ট এবং জুস যোগ করুন এবং আবার বীট।
হুইপিং ক্রিম যুক্ত করুন এবং মাঝারি স্টাফ পিকস ফর্ম হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা করুন।
এখন আপনার ক্রেপগুলি ভাজার সময়! মাঝারি স্বল্প তাপের উপর আপনার স্কিললেটটি উত্তাপ দিন। কিছুটা মাখন যোগ করুন।
কিছু ক্রেপ বাটা .ালা। আমি একটি লাডেল ব্যবহার করতে চান
যতক্ষণ না পিটারটি নীচে নীচে থাকে ততক্ষণ প্যানে (গরম প্যাড ব্যবহার করে!) খুব তাড়াতাড়ি ঘুরে দেখুন।
ক্রেপ বুদ্বুদ শুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারা সমস্ত আলগা হয়ে গেছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য ক্রেপের কিনারাগুলির চারপাশে একটি অফসেট স্পটুলা চালান।
মহিলা বসদের জন্য উপহার যাদের সবকিছু আছে
ক্রেপ ফ্লিপ করতে আপনার আঙ্গুল এবং স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। সতর্ক হোন! ক্রেপ খুব গরম হতে পারে এবং আপনার আঙ্গুলগুলিকে ঝলসিয়ে তুলতে পারে।
সমাপ্ত ক্রেপগুলি একটি প্লেটে রাখুন এবং এগুলিকে নরম রাখতে ক্লিন ডিশ তোয়ালের ডাবল স্তর দিয়ে coverেকে রাখুন।
এখন সময় এসেছে ক্রেপ একত্র করার! একটি প্লেটে একটি রাখা।
কেন্দ্র বরাবর একটি উদার পরিমাণে চামচ।
রোল আপ!
কিছু কমলা জেস্ট দিয়ে ছিটিয়ে দিন ...
এবং গুঁড়া চিনি দিয়ে ধুলা।
গ্রাস পুনরাবৃত্তি। একবার শুরু করার পরে এগুলি খাওয়া বন্ধ করা শক্ত।
কৌশল:
1. আমি ক্রেপগুলি রান্না করতে একটি ছোট প্যানটি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি। আমি 10 ইঞ্চি এবং 8 ইঞ্চি castালাই লোহার স্কিললেট উভয়ই পরীক্ষা করে দেখেছি এবং ছোট প্যানটি ব্যবহার করে ক্রিপগুলি ফ্লিপ করা এত সহজ ছিল।
২. আপনার কেবলমাত্র আপনার প্যানে প্রতি বার বার ঘন ঘন মাখন লাগাতে হবে: সম্ভবত প্রতি 10 টি ক্রিপ বা তার বেশি। বাটারিংয়ের পরে প্রথম ক্রেপগুলি প্যানে ঘুরে বেড়ানো কঠিন হবে।
৩. সঠিক রান্নার তাপমাত্রা নির্ধারণের জন্য এটি পরীক্ষা ক্রেপ বা দুটি নিতে পারে। প্রতিটি চুলা এবং প্যান আলাদা! যদি প্রথম কয়েকটি ক্রিপগুলি নিখুঁত না হয় তবে হতাশ হবেন না।
৪. এই বাটাটি কিছু ক্রেপ জাতীয় রেসিপিগুলির চেয়ে ঘন। যথাযথ ধারাবাহিকতা পেতে আপনার আরও কিছুটা দুধের প্রয়োজন হতে পারে। তবে খুব বেশি যুক্ত করবেন না বা আপনার ক্রেপগুলি একসাথে ধরে রাখবে না।
৫. আপনি যদি চান তবে আপনি অবশ্যই পূরণ করতে পারবেন: ভ্যানিলা পুডিং, চকোলেট মোস, চিনাবাদাম মাখন…
এখন যেহেতু আমি আর ক্রিপের চিন্তায় ভীত হই না, আমি আরও রেসিপি ব্যবহার করে দেখতে চাই! আমি মনে করি মজাদার ক্রেপগুলি মজাদার হবে।
তোমার খবর কি? এমন কোনও রেসিপি রয়েছে যা আপনি জয় করতে চান?
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
