কার্ব বুস্টার প্রাতঃরাশ

Carb Buster Breakfast

গত সপ্তাহান্তে আমি যখন নিউইয়র্ক সিটিতে ছিলাম তখন আমি থাকতাম এই হোটেল এবং প্রাতঃরাশের জন্য রুম পরিষেবা অর্ডার করে দমকল , হোটেল রেস্তোঁরা, শনিবার সকালে। আমি এমন কিছু পেতে চেয়েছিলাম যা আমাকে দিনের একটি ভাল অংশে চালিয়ে যেতে পারে, কারণ আমি জানতাম যে আমার কাছে মধ্যাহ্নভোজনের সময় হবে না, এবং যখন আমার চিরকালীন আইডি আমাকে প্যানকেক বা ফ্রেঞ্চ টোস্ট বা একটির অর্ডার করতে ভিক্ষা করছিল রুম সার্ভিস মেনুগুলিতে সেইসব দুষ্টুভাবে সুস্বাদু জিনিসগুলি, আমার চোখ পরিবর্তে কার্ব বাস্টার নামে পরিচিত কিছুতে চলে গেল। এবং যেহেতু জিলিয়ান মাইকেলস এবং আমি এখনও আমাদের ঝাঁকুনির মাঝখানে রয়েছি, আমি জানতাম যে তিনি আমাকে এমন পছন্দ করার জন্য আরও বেশি ভালবাসতেন।

দেখা গেল শুধু টিকিট! সুস্বাদু ভেজিগুলির বিছানায় পোচ ডিম, দু'টি লিঙ্কের মুরগির সসেজ এবং একক পনির, যা খুব উষ্ণ প্লেটে বসে থেকে নরম হয়ে গিয়েছিল এবং পুরোপুরি নরম এবং হালকা ছিল। আমি একে একে কম-ক্যালোরি বলব না, তবে এটি ছিল একেবারে দুর্দান্ত। এবং আমার দিনের সাথে আমার যা করার প্রয়োজন তা অবশ্যই আমাকে দিয়েছিল।

গতকাল, আমি বাড়িতে এটি পুনরায় তৈরি করেছি যেহেতু শনিবার থেকে আমি এটি আমার মন থেকে বের করতে সক্ষম হইনি। আমি সসেজ উপাদানটি ছেড়ে দিয়েছি, কারণ এটি সত্যই পোচ দেওয়া ডিম যা এই শোয়ের তারা, এবং অবশ্যই আপনি আপনার ফ্রিজে থাকা কোনও ভেজিগুলিকে প্রতিস্থাপন করতে পারেন: মাশরুম, বেল মরিচ ইত্যাদি you

(ওহ, এবং অ্যাভোকাডোর এক টুকরো কিছুতেই জঞ্জাল হবে না))

এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে!

একটি জুচিনি এবং একটি হলুদ স্কোয়াশের শীর্ষে টুকরো টুকরো।

ave মারিয়া প্রার্থনা

তারপরে সেগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে ...

এবং তাদের টুকরো টুকরো করে কাটুন। আপনার প্রতিটির প্রায় এক কাপ প্রয়োজন।

আধা পেঁয়াজের মতো একই করুন: এটি বড় অংশগুলিতে কাটা।

তারপরে একটি টমেটো বা দুটি (আকারের উপর নির্ভর করে) ধরুন এবং কয়েকটি ঘন টুকরো কেটে ফেলুন।

এখন, একটি স্কিললেট এ, উচ্চ আঁচে এক টেবিল চামচ মাখন বা কিছুটা জলপাই তেল গলে নিন। তোমার পছন্দ!

পেঁয়াজ ফেলে দিন…

এবং এটিকে চারদিকে নাড়ুন, এটি 2 বা 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

জুচিনি এবং স্কোয়াশে ফেলে দিন ...

এগুলি লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন ...

এবং এগুলি প্রায় 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন যতক্ষণ না তারা সোনালি বাদামী হয় এবং নরম হয়। তারপরে কেবল তাপটি বন্ধ করে স্কিললেটটি একপাশে রেখে দিন।

আপনার যদি গ্রিল প্যান থাকে তবে টমেটোর টুকরো মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে রাখুন ...

যতক্ষণ না তাদের গ্রিলের সুন্দর চিহ্ন রয়েছে। তারপরে এগুলি কেবল একটি প্লেটে সরান এবং এগুলিও আলাদা করে রাখুন। আপনার যদি গ্রিল প্যান না থাকে তবে তাদের উপর কিছুটা রঙ নেওয়ার চেষ্টা করার জন্য কেবল একটি গরম স্কিললে ফেলে দিন।

এখন ডিম পোচানোর সময় এসেছে! খুব মৃদু ফোঁড়ায় পানির সসপ্যান আনুন, তারপরে পানিতে এক চা চামচ ভিনেগার যুক্ত করুন। এর পরে, জলে ঘূর্ণি ঝড়তে কাঠের চামচ ব্যবহার করুন…

তারপরে একটি ডিম ক্র্যাক করুন…

এবং একে একে ঘূর্ণির মাঝখানে ফেলে দিন। এটি আস্তে আস্তে একটি বৃত্তের চারদিকে ঘুরবে এবং সাদাগুলি অবশেষে নিজের উপর গুটিয়ে যাবে এবং একসাথে আসবে।

ডিমটি প্রায় এক মিনিটের জন্য রান্না হতে দিন - এটি যথেষ্ট দীর্ঘ — তারপরে এটি একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সরান এবং অন্য ডিমের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। উভয় yolks দান পরীক্ষা করুন; এগুলি যদি খুব নরম মনে হয়, ঠিক না হওয়া পর্যন্ত এগুলি আরও 30-45 সেকেন্ডের জন্য আবার পানিতে ফেলে দিন।

আমি এই স্ট্রাইনি সাদাগুলিকে কিছু মনে করি না তবে আপনি যদি একটি সুন্দর, নিখুঁত পোচ ডিম চান তবে আপনি সর্বদা সেগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন।

এটি পুরোপুরি পরিবেশন করতে, ভেজিগুলিকে একটি পাত্রে বা একটি প্লেটে pourালুন এবং টমেটোর টুকরোগুলি পাশের পাশে রাখুন।

তারপরে একে একে, পোচযুক্ত ডিম দিন ...

ডানদিকের উপরে।

পনির একটি কান্ড কাটা। এটি মন্টেরি জ্যাক, তবে যে কোনও ওল ’পনির তা করবে!

পনিরটি পাশের দিকে রাখুন তবে এটি ভেজিগুলিকে স্পর্শ করছে তা নিশ্চিত করুন যাতে এটি নরম এবং অলৌকিক হয়ে ওঠে।

সিজন 3 যখন হার্ট নেটফ্লিক্স কল করে

এ পর্যন্ত সব ঠিকই!

তবে এটির জন্য দরকার একটু এসএন্ডপি, বাচ্চা।

এটি দেখতে… নিখুঁত।

খনন করার সময়!

ওহ আমার জমি। ঐ দিকে তাকান.

নরম ডিমের কুসুম আমার ভালবাসার ভাষা।

আমার মনে হচ্ছে আমি ডিমের প্রাণীর দিকে নজর দিচ্ছি!

ছেলেরা এটি উপভোগ করুন। সত্যি বলছি, এই বাটি দুটি মানুষের পক্ষে যথেষ্ট ...

আপনি না হলে আমি কোন ক্ষেত্রে, কাঁটাচামচ ধরুন এবং ডুব দিন! আমি বলব যে আমি পাশের কোনও ধরণের সসেজ মিস করেছি, তাই আপনি যদি এইরকম ঝোঁক হন তবে একটি লিঙ্ক বা দুটি যুক্ত করুন!

এখানে সহজেই মুদ্রণযোগ্য।