মহিষের চিকেন স্লাইডার্স

Buffalo Chicken Sliders

এগুলি এত ভাল, আপনার পরবর্তী পরিবারগুলি তাদের পরবর্তী একসাথে বা সপ্তাহের রাতে খাবারের জন্য পছন্দ করবে! দি লিটল কিচেনের জুলি ডিলি থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার30মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট মোট সময়:0ঘন্টারচার পাঁচমিনিট উপকরণবুফফলো সাউসের জন্য: সল্ট মাখন বা মার্জারিন স্টিক 1/4 চামচ। সেলারি লবণ 1/4 চামচ। গ্রাউন্ড কেয়েন রেড মরিচ 1/4 চামচ। লঙ্কাগুঁড়া 1/4 চামচ। লবণ ১/২ বোতল (12 ও। আকার) ফ্রাঙ্কের রেড হট সস বাচ্চাদের জন্য: তেল, ভাজা জন্য অস্থিহীন, চামড়াবিহীন চিকেন স্তন ডিম, পেটানো 3 গ। আনলাইচড অল-পারপাস ফ্লাওয়ার 2 চামচ। লবণ 1 চা চামচ. গোল মরিচ 1 চা চামচ. কাঁচা (লাল মরিচ) স্লাইডারদের জন্য: 12 ডিনার রোলস, বেশিরভাগ হাওয়াইয়ান মিষ্টি রোলস কাটা লেটুস 12 টমেটো টুকরো টুকরো রাঞ্চ বা নীল ড্রেসিংএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। বাফেলো সসের জন্য দিকনির্দেশ:
মাঝারি একটি ছোট সস প্যানে মাখন বা মার্জারিন গলে। সেলারি লবন, লালচে গোল মরিচ, মরিচ গুঁড়ো এবং লবণ যোগ করুন। 1 মিনিট রান্না করুন। গরম সস যোগ করুন এবং নাড়ুন। 2 থেকে 20 মিনিট রান্না করুন, আপনি সস বুদবুদকে কিছুটা উপরে লক্ষ্য করবেন। নাড়াচাড়া চালিয়ে যান এবং তারপরে কম তাপকে কম করুন।

মুরগির জন্য:
ননস্টিক স্কিললেট বা ডাচ ওভেনে 1 1/2 থেকে 2 ইঞ্চি তেল যোগ করুন। আঁচ মাঝারি করে নিন।

মুরগী ​​প্রস্তুত করুন। কাটলেটগুলি কাটা, দৈর্ঘ্যের দিকে এবং তারপরে প্রতিটি টুকরোটি অর্ধেক কেটে নিন। আপনার 12 টি টুকরা থাকবে, 12 টি স্লাইডারের জন্য যথেষ্ট।

একটি অগভীর থালাতে ডিম যোগ করুন এবং ডিমগুলি বেট করুন। অগভীর থালাটিতে মুরগি যুক্ত করুন এবং নিশ্চিত করুন যে সমস্ত মুরগি ডিমের সাথে লেপযুক্ত।

পরিষ্কার কাগজের তোয়ালে দিয়ে একটি প্লেট বা বেকিং শীট লাইনে দিন। একপাশে সেট করুন।

একটি বৃহত পুনরায় বিক্রিতযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে ময়দা, লবণ, কালো মরিচ এবং লালচে মরিচ যুক্ত করুন। ব্যাগটি সিল করুন এবং আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে একসাথে উপাদানগুলি মিশ্রন করুন, ব্যাগটি উপরে এবং নীচে ফ্লিপ করুন। ব্যাগটি খুলুন এবং কাঁটাচামচ বা আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে ব্যাগটিতে মুরগি যুক্ত করুন। ব্যাগটি সিল করুন এবং আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যাগের বাইরের দিকে ব্যবহার করুন, মুরগির চারপাশে সরান যাতে নিশ্চিত হয় যে মুরগির সমস্ত টুকরা ময়দার মিশ্রণের একটি এমনকি আবরণ পেয়েছে।

একবার তেল 350ºF হয়, সাবধানে মুরগী ​​যোগ করুন এবং প্রতিটি পাশের 2-3 মিনিট জন্য রান্না করুন। (আপনি কী আকারের স্কিললেট বা ডাচ ওভেন ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে আপনার মুরগিকে ব্যাচে রান্না করতে হতে পারে)) মুরগির রান্না হয়ে গেলে তেল ছাড়ার জন্য প্রস্তুত প্লেটে বা বেকিং শীটে রাখুন।

এটি আলাদা হয়ে গেলে মহিষের সস মেশান। ব্যাচগুলিতে মিক্সিং বাটিতে চিকেন যোগ করুন এবং তারপরে বাফেলো সস যুক্ত করুন। টংস বা একটি বড় চামচ ব্যবহার করে মুরগির উপরের দিকে ঝাঁকুনি দিন এবং এটি লেপা রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য সস যোগ করুন। একটি পরিষ্কার প্লেটে চিকেন যুক্ত করুন এবং অবশিষ্ট মুরগির সাথে পুনরাবৃত্তি করুন।

স্লাইডারগুলিকে একত্র করার জন্য, ডিনার রোলগুলি অর্ধে টুকরো করুন। সমাবেশ লাইনের ফ্যাশনে, রোলগুলির মধ্যে সমস্ততে লেটুস যুক্ত করুন। প্রতিটি রোলের উপর এক টুকরো টমেটো রাখুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টপ টন প্রতিটি রোলে এক টুকরো মুরগি যোগ করুন। প্রতিটি স্লাইডারে উপরের অর্ধেক যোগ করুন এবং তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন।

আমরা তৈরি করছি অস্থিহীন মহিষের মুরগির আঙ্গুলগুলি যুগে যুগে এবং এটি আমার স্বামী কার্টিসের সবচেয়ে প্রিয় রাতের খাবার।



একদিন, তিনি পরামর্শ দিলেন আমরা স্লাইডার তৈরি করি। সত্যি কথা বলতে কি আমি অতীতে কয়েকবার তাদের তৈরি করেছিলাম এবং সেগুলি সত্যই পছন্দ করি না। তারা মনে হচ্ছে কিছু মিস করছে।



দেখা যাচ্ছে যে ‘কিছু’ রোল ছিল। আমি যখন স্যুইচ করেছি এবং হাওয়াইয়ান মিষ্টি রোলগুলি ব্যবহার করি তখন সমস্ত কিছু বদলে যায়! এবং এই স্লাইডারগুলির জন্য, আমি আসলে নীল পনির ড্রেসিংয়ের পরিবর্তে রাঞ্চকে পছন্দ করি।

প্রথমে মাখন বা মার্জারিন গলে নিন।



নিউ ইয়র্কের বাফেলো থেকে আমার প্রাক্তন সহকর্মী আমাকে বলেছিলেন যে আসল বাফেলো উইং সস মার্জারিন ব্যবহার করে। আমি সস দু'ভাবেই পছন্দ করি তবে আমার ফ্রিজে সাধারণত আমার কেবল মাখন থাকে তাই আমি বেশিরভাগ সময় এটি ব্যবহার করি।

মশলা যোগ করুন এবং সবকিছু একসাথে মেশান।

তারপরে গরম সস যুক্ত করুন।



একসাথে মিশিয়ে নিন এবং কমপক্ষে তাপ সেট করার আগে কমপক্ষে 2 মিনিটের জন্য এটিকে রান্না করুন (এটি কিছুটা বুদবুদ হতে পারে)।

এবার মুরগির জন্য ময়দার মিশ্রণ তৈরি করুন। আমি সহজেই পরিষ্কারের জন্য এটি পুনরায় বিক্রিযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে তৈরি করি।

একটি অগভীর থালা মধ্যে, ডিম বীট।

মুরগী ​​কাটার পরে ডিমের সাথে এটি যোগ করুন। প্রতিটি টুকরোটি ডিমের মধ্যে লেপযুক্ত রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

ময়দা দিয়ে ব্যাগে মুরগি যোগ করুন।

ব্যাগটি সিল করুন। আমি ব্যাগটি বন্ধ করার পরে আমার হাত ব্যবহার করে এটি মিশ্রিত করি। মুরগির প্রতিটি টুকরো সমানভাবে প্রলেপিত হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

গরম তেলে মুরগি ভাজুন।

মুরগী ​​হয়ে গেলে, কাগজের তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্লেট বা বেকিং শীটে রাখুন।

ব্যাচগুলিতে, একটি মাঝারি আকারের মিক্সিং বাটিতে বাফেলো সস দিয়ে মুরগিটি আবরণ করুন।

অর্ধেক রোলগুলি কেটে স্লাইডারগুলিকে একত্র করুন। তাদের সকলের মধ্যে কাটা লেটুস যুক্ত করুন। তারপরে টমেটো টুকরো টুকরো। গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ো করে মুরগি যোগ করুন।

এটা তাই, খুব ভাল! আমি জানি আপনি এটি পছন্দ করবেন।

এমনকি একদিন আগে মুরগি ভাজতে পারবেন। 350ºF এ কেবল একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে মুরগির পুনরায় গরম করুন। প্রতিটি পাশে 5 মিনিট বেক করুন, তারপরে মহিষের সস দিয়ে কোট!

এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান