ব্রোকলি ওয়াইল্ড রাইস ক্যাসেরল

Broccoli Wild Rice Casserole

এটি আমার নতুন কুকবুক থেকে আমার খুব প্রিয় একটি থ্যাঙ্কসগিভিং রেসিপি এবং আমি যদি এখনই প্রাতঃরাশের জন্য এটি খেতে পারি তবে আমি পারতাম। এটি পরিচিত, আশীর্বাদী ব্রকলি ভাত কাসেরোলের উপর একটি নাটক হিসাবে বোঝানো হয়েছে, যা মাশরুমের স্যুপের উজ্জ্বল কমলা পনির এবং ক্রিম ব্যবহার করে… তবে এটির আরও খানিকটা দেহাতি, সাদাটির পরিবর্তে বুনো চাল রয়েছে, কোনও পনির নেই এবং এটি সম্পূর্ণরূপে তৈরি করা হয় স্ক্র্যাচ থেকে

তবে এগুলি ছাড়াও, এটি ঠিক একই রকম!

হা।

বন্ধুরা, আপনি এই কাসেরোলটি পছন্দ করবেন। এটি সুন্দর, এটি সুস্বাদু ... এবং এটি সত্যিই তৈরি করা খুব সহজ।

প্রথমে আপনার খুব বিরক্তিকর দেখার হাতটি ধরুন এবং একগুচ্ছ ব্রকলি ফুটন্ত জলের পাত্রের মধ্যে ফেলে দিন।

প্রায় এক মিনিট বা তার জন্য এটি বাউল করুন — এর অর্থ সেদ্ধ করুন then তারপরে এটি একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সরান…

এবং রান্না প্রক্রিয়া বন্ধ করার জন্য এটি বরফ জলে নিমজ্জিত করুন। এটি ব্লাঞ্চিং নামে পরিচিত, যা আমাকে স্ট্রিটকার নামযুক্ত ডিজায়ার স্মরণ করিয়ে দেয়, যা আমাকে ভিভিয়েন লেইগের কথা মনে করিয়ে দেয়, যা আমাকে স্মরণ করিয়ে দেয় যে উইন্ডো দ্য উইন্ড উইন্ডো আগামী বুধবার টিভিতে থাকবে, যার অর্থ আমার কাছে প্রত্যাশার জন্য বিশাল আকর্ষণীয় কিছু রয়েছে আমি এই ব্রোকলি ওয়াইল্ড রাইস ক্যাসেরলের জন্য উপাদান প্রস্তুত করার সময়।

এবং এটি দিয়ে, সবকিছু ঠিক পুরো বৃত্তে এসেছিল।

আমি যখন এটা ঘটতে ভালোবাসি!

আপনার কিছু বুনো চাল রান্না করা দরকার, এবং আমি আসল জিনিস বোঝাতে চাইছি! আমি এই কাসেরোলের জন্য বুনো চাল ব্যবহার করতে চেয়েছিলাম কারণ এটি হৃদয়গ্রাহী এবং কিছুটা চাবুক এবং সত্যিই ভালভাবে ধরেছে ... এবং কারণ আমি বন্য চালের রঙ পছন্দ করি। এটা ঠিক তাই… তাই…

বাদামী. আসলে, একটি দুর্দান্ত অন্ধকার।

বুনো চাল রান্না করতে কিছুটা সময় নেয়, তাই প্যাকেজের দিকনির্দেশগুলি অবশ্যই পড়তে ভুলবেন না! এটি প্রায় 35-40 মিনিটের মধ্যেই ছিল এবং চালটি সবে শুরু হয়েছিল। আপনি এটি আরও দীর্ঘ যেতে দিতে পারেন, তবে এটি চুলাতে রান্না চালিয়ে যেতে চলেছে, তাই আমি এটি একটি সামান্য শ্বাসকষ্ট দিতে চেয়েছিলাম।

এরপরে, সুস্বাদু তরল মিশ্রণটি শুরু করুন, যা মাশরুমের স্যুপের ক্রিমের উপর একটি খেলার ধরণ, যা ব্রোকোলি ভাত ক্যাসেরলগুলি সমস্ত উপায়ে ব্যবহৃত হয়। কিছু মাশরুম কাটা ...

এবং যতক্ষণ না তারা সুন্দর করে কাটা হয়ে যায় ততক্ষণ চালিয়ে যান।

মাঝারি-উচ্চ আঁচে একটি বড় পাত্র গরম করুন, তারপরে মাখনের 6 টেবিল চামচ গলে নিন। কাটা পেঁয়াজ সহ মাশরুমগুলি যোগ করুন ...

fr solanus কেসি প্রার্থনা

এবং মাশরুমগুলি রান্না করুন, মাঝে মাঝে 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য উত্তেজিত করুন, যতক্ষণ না তরল অনেকটা কমে যায়।

তারপরে সূক্ষ্ম ডাইসড গাজর এবং সেলারি যুক্ত করুন ...

এবং 3 থেকে 4 মিনিট ধরে রান্না করুন, যতক্ষণ না শাকসবজি নরম হয়ে যায় এবং মিশ্রণটি গাer় রঙ হতে শুরু করে।

শাকসব্জিগুলিতে ময়দা ছড়িয়ে দিন এবং এটি একসাথে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন…

এবং আরও এক মিনিট বা এটি রান্না করুন।

তারপরে জি ঝোল inেলে দিন…

এবং এটি একত্রিত করতে নাড়ুন। মিশ্রণটি একটি মৃদু ফোঁড়ায় আনুন এবং এটি ঘন হতে দিন, প্রায় 3 মিনিট।

সেই সময়ের পরে, সামান্য ভারী ক্রিম pourেলে একত্রিত করতে আলোড়ন দিন।

তারপরে এটি রান্না করতে দিন যতক্ষণ না এটি একটি সুন্দর ঘন স্যুপের ধারাবাহিকতা থাকে! আপনি চান না যে এটি গ্রেভির মতো অতিরিক্ত ঘন হয়ে উঠুক ... কিছুটা ঘন তবে তবুও সুন্দর এবং তরল।

এখন, আপনি কেবল চাল, ব্রকলি এবং সস সব একসাথে মিশিয়ে একটি ক্যাসেরেলে রাখতে পারেন, তবে আমি উপাদানগুলি কিছুটা আলাদা রাখতে চেয়েছিলাম যাতে প্রতিটি কামড় আলাদা ছিল। সুতরাং একটি বাটার প্যানের নীচে অর্ধেক ভাত স্তর করুন ...

তারপরে অর্ধেক ব্রোকলির উপর স্তর করুন ... তারপরে উভয়ের আরও একটি স্তর করুন।

তারপরে, একটি লাডেল ব্যবহার করে…

উপরে সুন্দর সুন্দর সস .ালা।

সমস্ত সস না হওয়া পর্যন্ত চালিয়ে যান!

এরপরে, একটি পাত্রে কিছুটা গলানো মাখনের সাথে কিছু পানকো ব্রেডক্রাম্বস মিশ্রিত করুন ...

তাদের প্রলেপ না দেওয়া পর্যন্ত তাদের টস করুন ...

এবং এগুলি সমস্ত ক্যাসরোলের শীর্ষে ছিটিয়ে দিন।

ফসলের সাথে ক্যাসেরোলটি Coverেকে এটি ওভেনে পপ করুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য 375 এ বেক করুন ...

তারপরে ফয়েলটি সরান এবং আরও 15 মিনিটের জন্য এটিকে বেক করুন যতক্ষণ না শীর্ষটি সুন্দর এবং সোনালি হয়। তারপরে কিছু কাঁচা পার্সলে ছড়িয়ে দিন…

গন উইন্ড দ্য উইন্ড এবং দ্য গডফাদারকে দেখার সময় আপনি প্রস্তুত অন্যান্য সমস্ত আনন্দ নিয়ে এটি আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং টেবিলে উপস্থাপন করুন!

এটি… দুর্দান্ত… সুস্বাদু। প্রচুর টেক্সচার, প্রচুর রঙ, অনেক ধার্মিকতা। আশা করি ভালো লাগবে!

এখানে সহজেই ছদ্মবেশযুক্ত মুদ্রণযোগ্য।

(পি। এস। থ্যাঙ্কসগিভিং পরের সপ্তাহে! আপনি উত্তেজিত হলে আপনার হাত তুলুন))