ব্রোকলি-চিজ স্যুপ

Broccoli Cheese Soup

সুস্বাদুভাবে ক্লাসিক ব্রকলি-পনির স্যুপ। আপনি যে পনির ব্যবহার করেন তা পরিবর্তন করুন এবং হয় তা পাত্রের সাথে ম্যাশ করুন বা শেষে পিউরি করুন। সব আপনার করুন!

1. মাঝারি আঁচে একটি পাত্রে মাখন গলে নিন, তারপরে পেঁয়াজ যুক্ত করুন। পেঁয়াজ 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপরে উপরে আটা ছিটিয়ে দিন। একত্রিত করতে নাড়ুন এবং 1 মিনিট বা তার জন্য রান্না করুন, তারপরে দুধ এবং আধা-অর্ধেক .ালুন। জায়ফল যোগ করুন, তারপরে ব্রকলি, লবণ একটি ছোট ড্যাশ এবং প্রচুর পরিমাণে মরিচ যোগ করুন।
2. Coverেকে রাখুন এবং আঁচ কমিয়ে নিন। 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা ব্রোকোলি স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। পনির মধ্যে নাড়ুন এবং গলানোর অনুমতি দিন।
3. সিজনিংয়ের স্বাদ নিন এবং প্রয়োজনে সামঞ্জস্য করুন। তারপরে হয় যেমন হয় তেমন পরিবেশন করুন বা ব্রোকলিকে কিছুটা ভেঙে ফেলার জন্য আলু মাশারের সাথে ম্যাশ করুন বা দুটি ব্যাচে ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন এবং সম্পূর্ণভাবে পিউরি করুন। (আপনি যদি এটি একটি ব্লেন্ডারে খাঁটি করে থাকেন তবে তা আবার তাপ দিন এবং উত্তপ্ত হতে দিন thin পাতলা করার প্রয়োজন হলে মুরগির ঝোলগুলিতে স্প্ল্যাশ করুন)) উপভোগ করুন!

ব্রোকলি-পনির স্যুপ আমার জীবন। এটি সম্পর্কে এমন কিছু আছে যা একটি সুখী, শান্তিপূর্ণ স্মৃতি জাগ্রত করে। স্মৃতি কী তা আমি জানি না। সুতরাং আমি প্রযুক্তিগতভাবে অনুমান করি, এটি আসলে কোনও স্মৃতি নয়। আমি মনে করি একটি সংজ্ঞা অনুসারে একটি স্মৃতি এমন একটি জিনিস যা আসলে কাউকে মনে রাখতে হয়।

কিছু মনে করো না. ব্রোকলির পনির স্যুপ আমার জীবন। শুরু করার জন্য আমার সেখানে থামানো উচিত ছিল।

আমি এটি কিভাবে এটি এখানে!

চরিত্রগুলির Castালাই: মাখন, কাটা পেঁয়াজ, আটা, দুধ, আধা-অর্ধেক, ব্রকলি, জায়ফল (আমার তাজা আছে তবে কোনও জায়ফল ভাল আছে), পনির, এবং লবণ এবং মরিচ আপনার প্রয়োজন হলে।

একটি পাত্রের মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করুন এবং যতক্ষণ না প্রায় 3 মিনিট বা ততক্ষণে তারা পেঁয়াজ বদলাতে শুরু না করে ততক্ষণ পেঁয়াজগুলি কষান।

(আপনি খেয়াল করবেন যে আমি আপনাকে বাটারে কাটা পেঁয়াজের একটি ছবি দিচ্ছি না This কারণ এটি আমি এয়ারহেড।

ময়দা ছড়িয়ে ছিটিয়ে পেঁয়াজ এ নাড়ুন। এটি এক মিনিট বা তার জন্য রান্না করতে দিন ...

(আপনি খেয়াল করবেন আমি পিঁয়াজের মধ্যে ময়দা ফোটানো হচ্ছে এমন একটি ছবি আপনাকে দিচ্ছি না This এটি কারণ এই যে আমি এই স্যুপটি রান্না করেছিলাম সেদিন আমার মস্তিষ্ক উপস্থিত ছিল না Just কেবল আমার লিখিত নির্দেশনা অনুসরণ করুন এবং ভুলে যাবেন যে আমি কখনই দৃশ্যত ছিলাম But শুধুমাত্র একটি মুহুর্তের জন্য।)

ঠিক আছে, আমি দৃষ্টিশক্তি ফিরে এসেছি। আপনি এটি যোগ হিসাবে আলোড়ন, দুধ Pালা।

অর্ধ-অর্ধেক inালাও, কারণ আপনি দুষ্টু।

জায়ফলে যোগ করুন (স্যুপকে অতিরিক্ত সুস্বাদু করে তোলে!) ...

তারপরে ব্রোকলিতে টস করুন এবং সামান্য লবণ যুক্ত করুন (লবণের উপরে কিছুটা সহজ যান কারণ পনির প্রচুর পরিমাণে রয়েছে)…

এবং প্রচুর পরিমাণে গোলমরিচ। ইউম

তারপরে পাত্রটি coverেকে রাখুন এবং কমপক্ষে 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য স্যুপটি সিদ্ধ করুন বা ব্রোকোলি সুন্দর এবং স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত। এটি কিছু সুন্দর ব্রকলি গন্ধ বিকাশের জন্য স্যুপকে সময় দেবে এবং এটি আপনাকে পনির কষানোর জন্য সময় দেবে।

পরবর্তী, পনির মধ্যে নিক্ষেপ। এটি হালকা চেডার পনির, তবে জিনিসগুলিকে সত্যিই আনন্দদায়ক করতে আপনি ধারালো চেডার, মন্টেরি জ্যাক, মরিচ জ্যাক এমনকি একটি ছোট ছাগল পনির বা গ্রুইয়ের ব্যবহার করতে পারেন। আপনি পনির বাছাই!

20 বছর বয়সী মেয়েদের জন্য উপহার

এখন অন্য সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় এসেছে। আপনার ব্রকলি-পনির স্যুপটি কী ধারন করতে চান? আপনি এটি এখন যেমন এটি ছেড়ে যেতে পারে। এটি কিছুটা ভাঙার জন্য আপনি এটি আলু মাশারের সাহায্যে ম্যাশ করতে পারেন।

424 পরী নম্বর প্রেম

অথবা আপনি সম্পূর্ণরূপে নিখুঁত করতে পারেন, হয় কোনও নিমজ্জন মিশ্রণকারী বা একটি বা দুটি ব্যাচে একটি ব্লেন্ডার সহ, আপনার ব্লেন্ডারটি কতটা বড় তার উপর নির্ভর করে।

আমি এটি বিশুদ্ধ করতে পছন্দ করি, তাই এটি জীবনের পথে আমি বেছে নিচ্ছি।

* দ্রষ্টব্য: আপনি পনির যোগ করার আগে এটি খাঁটি করা চয়ন করতে পারেন, তবে আমি এটি যুক্ত করার পরে এটি আসলে খুব বেশি গুরুত্বপূর্ণ তা খুঁজে পাই না। তবুও স্বাদে যেকোন উপায়েই।

হুইজ্জ্জ্জ্জজ্জ্বজ! ঠিক সেই ব্লেন্ডারে নেকী দেখুন look

এটি মিশ্রণযুক্ত হয়ে এটিকে আবার পাত্রের মধ্যে ourালাও, কেবল এটি সুন্দর এবং উত্তপ্ত তা নিশ্চিত করার জন্য। যদি কেবল সামান্য পাতলা দরকার হয় তবে সামান্য দুধ বা মুরগির ঝোলগুলিতে স্প্ল্যাশ করুন। স্যুপ পুরোপুরি মসৃণ হওয়া উচিত নয় though যদিও সুন্দর এবং টেক্সচারযুক্ত ভাল।

অভিনব, ক্রাস্টি রুটির বাটি নেই? কেবল একটি কায়সার রোল ব্যবহার করুন। আপনার বাচ্চারা একটুখানিও যত্ন নেবে না!

সমর্থনের জন্য সামান্য রিম রেখে কেবল উপরের অংশটি ছেড়ে দিন এবং অভ্যন্তরগুলি টানুন out আমি ছবির জন্য এটি করিনি, তবে আপনি যদি কয়েক মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি ওভেনে রোলগুলি পপ করেন তবে এটি ক্রাস্ট হয়ে যাবে এবং স্যুপটি আরও ভালভাবে ধরে রাখবে।

বুদ্ধিমান ছোট রুটির বাটি নকআফ। আমি অবশ্যই একটি মার্জিত ডিনার পার্টিতে মাস্টার পাস করব না ... তবে আমাদের এই জয়েন্টটিতে মার্জিত ডিনার পার্টি নেই '।

সুতরাং, খুব ভাল। ইউম!

এবং অবশ্যই, নিয়মিত বোলগুলিও কাজ করে।

আমার বন্ধুরা ওখানে অনেক দুর্দান্ত ব্রকলি-পনির স্যুপ রয়েছে, আর আমি মনে করি না যে আমি কখনও পছন্দ করি নি এমন একজনের সাথে আমার দেখা হয়েছে। সুতরাং এটি নিয়ে যান এবং এটি দিয়ে চালান the পনিরটি স্যুইচ করে, নিজের উপর চাপিয়ে ফেলুন এমনকি ওয়ার্সেস্টারশায়ার, টাবাসকো বা আপনি যা ভাবতে পারেন তার মধ্যে দু'একটি ড্যাশ যুক্ত করে এটি আপনার নিজের করুন।

তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ: উপভোগ করুন। ব্রোকলি-পনির স্যুপ সঞ্চিত হওয়ার উপযুক্ত।