রুটি, তাঁর কথায়

Bread His Words

অংশ এবং পরিমাণের সাথে আরও নমনীয়তার জন্য অনুপাতের একটি সহজ প্রক্রিয়া ব্যবহার করে এটি সাধারণ উপাদানগুলির সাথে তৈরি এই রায়ান এর মুখরোচক রুটি। এটি সুন্দর এবং হালকা, এবং সত্যই, পরের দিন এই রুটিটি আরও ভাল। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:দুইঘন্টার0মিনিট রান্নার সময়:ঘঘন্টা0মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টার0মিনিট উপকরণ20 ওজে। ওজন রুটির ময়দা (সমস্ত উদ্দেশ্য ঠিক আছে, খুব বেশি) - প্রায় 4 কাপ 8 ওজে। তরল জল 4 আউন্স. চর্বিযুক্ত কাটা গুল্মের সাথে তরল গলে যাওয়া বাটার। উই চাইভস, রোজমেরি অ্যান্ড থাইম লাইক। 2 চামচ। লবণ 1 চা চামচ. অ্যাক্টিভ বা তাত্ক্ষণিক খামির (যদি সক্রিয় থাকে তবে এটি পানিতে মিশ্রিত হওয়ার আগে খামিরটি ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেওয়া ভাল Startএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি রান্নাঘরের স্ট্যান্ড মিক্সারে ময়দার হুকের সাথে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন (এটি হাত দিয়ে করা যায় ... এটি আরও বেশি সময় নেয়)।

আমি প্রায় 10 মিনিট বা তার জন্য এগুলি একসাথে মিশিয়েছি যতক্ষণ না আমি সাফল্যের সাথে ময়দার সাথে উইন্ডোপেনটি অর্জন করতে পারি। এই জায়গাটিতে আপনি হাঁটু গেঁথে থাকা ময়দার একটি ছোট অংশ টানতে পারেন এবং এটি কিছুটা স্বচ্ছ হয় কিনা তা দেখার জন্য আলতো করে প্রসারিত করতে পারেন। আপনি যদি এটি ছিঁড়ে না ফেলে এটি করতে পারেন তবে এটি প্রস্তুত।

প্রিহিট ওভেন 450 ডিগ্রি।

ময়দা উঠতে শুরু করার পরে, এটি এক বা দুই মিনিটের জন্য গোঁড়া করা উচিত যাতে খামিরটি পুনরায় বিতরণ করতে পারে। জলপাইয়ের তেল দিয়ে লেপ দেওয়ার পরে এটি একটি গম্বুজে তৈরি করুন এবং একটি কাভার্ড কাস্ট লোহার প্যানে রাখুন k রুটির ময়দার পৃষ্ঠে একটি বৃহত ‘এক্স’ কেটে ফেলুন যাতে এটি ফুলে যায়!

Overাকনাটি দিয়ে 30 মিনিটের জন্য আপনার ওভারের সেন্টার রাকে বেক করুন, এটিকে আরও 15 থেকে 30 মিনিটের জন্য বন্ধ করে themাকনাটি সরিয়ে ফেলুন।

রাত্রিবেলা রায়ান পালটে এসে পৌঁছেছে - আসলে, দরজা দিয়ে হেঁটে যাওয়ার সম্ভবত এক ঘন্টােরও কম সময় — সে কিছু রুটির আটা চাবুক দিয়েছিল যাতে রাতের খাবারের আগে উঠতে সময় পেত। যদিও তার ভ্রমণের সময় আমি রান্নাঘরে তাকে বেঁধে রাখার প্রতিটি ইচ্ছা ছিল, তবে আমি সত্যিই ভেবেছিলাম যে আমি তাকে ধীরে ধীরে এটিকে সহজ করে দেব ... তবে তিনি এখনই শুরু করলেন।

আমাদের রাতের খাবারের জন্য চিংড়ি রিসোটো ছিল:

কিভাবে নিখুঁত ডিম পোচ

এটি একটি ট্রিট ছিল - অত্যন্ত তাত্পর্যপূর্ণ এবং সন্তোষজনক।

তবে এটি যতই সুস্বাদু, এটি আমার মুখ থেকে বেরিয়ে আসতে পারত না এই মুখরোচক রুটি হিসাবে পরিণত হয়েছিল, বিশেষত একবার রায়ান আমাকে বলেছিলেন যে উপাদানগুলি simple এবং এটি তৈরির প্রক্রিয়াটি কত সহজ।

মাকড়সার স্বপ্ন

তার রান্নায় সুনির্দিষ্ট রেসিপিগুলি মেনে চলার পরিবর্তে রায়ান অনুপাতের উপর আরও বেশি নির্ভর করে - 5 অংশ এটি, 3 অংশ - যাতে তার অংশ এবং পরিমাণের সাথে আরও নমনীয়তা থাকতে পারে। তিনি একটি বই নিয়ে এসেছিলেন অনুপাত (তিনি এটি নিয়ে আলোচনা করেন) তার সাইট আজ সকালে). যা পদ্ধতির রূপরেখা ভাল করে দেয়।

নিজেকে পুনরুদ্ধার করার চেষ্টা করার পরিবর্তে আমি যাজক রায়ানকে এটি বলতে দেব:

রুটি

আমাদের অন্য রাতে যা ছিল এটির মূল কথাটি:

20 ওজে। রুটির ময়দা (সমস্ত উদ্দেশ্যও ঠিক আছে) - সম্পর্কে 4 কাপ ।
8 ওজে। পানির (বা 1 কাপ।)
4 আউন্স. পছন্দের কাটা গুল্মের সাথে গলিত মাখন । আমরা chives ছিল। রোজমেরি বা থাইম সত্যিই ভাল কাজ করবে।
2 চা চামচ লবণ
1 চা চামচ সক্রিয় বা তাত্ক্ষণিক খামির। (যদি সক্রিয় থাকে তবে পানিতে খামির ছিটিয়ে দেওয়া ভাল হবে যাতে এতে মিশ্রণের আগে এটি কাজ শুরু করতে পারে)

pepperoni রুটি অগ্রগামী নারী আলাদা টান

আমি এই উপাদানগুলি সমস্তই এক সাথে কিচেনএইড স্ট্যান্ড মিক্সারের সাথে ময়দার হুকের সাথে একত্রিত করেছি (এটি হাত দিয়ে করা যায় ... এটি আরও বেশি সময় নেয়)।
আমি প্রায় 10 মিনিট বা তার জন্য তাদের একসাথে মিশ্রিত করেছি যতক্ষণ না আমি সাফল্যের সাথে ময়দা দিয়ে একটি উইন্ডোপেন অর্জন করতে পারি । এই জায়গাটিতে আপনি হাঁটু গেঁথে থাকা ময়দার একটি ছোট অংশ টানতে পারেন এবং এটি কিছুটা স্বচ্ছ হয় কিনা তা দেখার জন্য আলতো করে প্রসারিত করতে পারেন। আপনি যদি এটি ছিঁড়ে না ফেলে এটি করতে পারেন তবে এটি প্রস্তুত।

একবার এই স্থিতিস্থাপকতা অর্জন হয়ে গেলে, ময়দাটি তার দ্বিগুণ হয়ে যাওয়ার জন্য ১-৪ ঘন্টা ধরে তার উপর প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে বসতে পারে। এটি আরও বড় হয়ে যাওয়ার পরে, এটি এক বা দু'মিনিটের জন্য হাঁটুতে হবে যাতে খামিটি পুনরায় বিতরণ করতে পারে।

প্রিহিট ওভেন 450 ডিগ্রি।

হাতের তালু চুলকায় অর্থ

রুটির ময়দার পৃষ্ঠে একটি বৃহত ‘এক্স’ কেটে ফেলুন যাতে এটি ফুলে যায়!

জলপাই তেল দিয়ে গোল গোল ময়দার আবরণ এবং কোশের লবণের সাথে ছিটিয়ে দেওয়ার পরে একটি coveredাকা কাঁচা লোহার প্যানের ভিতরে বেক করুন। Idাকনাটি দিয়ে 30 মিনিট বেক করুন, তারপরে আরও 15 থেকে 30 মিনিটের জন্য বন্ধ করে finishাকনাটি সরিয়ে ফেলুন।

আপনি যদি থার্মোমিটার ব্যবহার করতে চান তবে আমরা একটি অভ্যন্তরীণ টেম্প খুঁজছি। প্রায় 200-210 ডিগ্রি এর। (গরম করার উপাদানটির খুব কাছাকাছি থাকলে রুটি নীচে বাদামি হতে পারে; যদি এটি হয় তবে কেবল একটি ধারালো ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

উপভোগ করুন!

________________________________

পিডাব্লু থেকে নোট: সত্যি বলতে, এই রুটিটি পরের দিন আরও ভাল ছিল s আমরা টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলেছিলাম এবং খালি রিসোটো দিয়ে এটি খেয়েছিলাম। আমি যখন এটি তৈরি করি তখন আমি অবশ্যই রুটির ময়দা ব্যবহার করতে যাচ্ছি, কারণ আমি আশঙ্কা করছি যে সমস্ত উদ্দেশ্য এর ফলে একটি ক্লানকিয়ার জমিন তৈরি হয়। এটি সুন্দর এবং হালকা ছিল।

16 এর আধ্যাত্মিক অর্থ

ধন্যবাদ, রায়ান!

এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান