Blackberry Cobbler 2
এটি 'মুচি' এর আরও একটি traditionalতিহ্যবাহী সংস্করণ: কিছুটা হলেও অতিমাত্রায় নয়, মিষ্টি বিস্কুটি মিষ্টি ব্ল্যাকবেরিগুলির শীর্ষে ক্লাম্পগুলিতে ছড়িয়ে দেওয়া, মিষ্টান্নের উপর একটি মোচড়ের প্রভাব তৈরি করে — তাই নামটি 'মুচি'। এটি একটি মৌলিক, মুখরোচক ফলের মিষ্টি, তবে এটি একেবারে আনন্দিত সুস্বাদুতার রাজ্যে রূপান্তরিত করে পরিবেশন করার সময় ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি স্কুপ যোগ করা।আরও পড়ুন + কম পড়ুন -বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারবিশমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার30মিনিট মোট সময়:0ঘন্টারপঞ্চাশমিনিট উপকরণ6 সি। ফ্রেশ বা হিমায়িত ব্ল্যাকবেরি ১/২ গ। প্লাস 4 টেবিল চামচ চিনি 1 টেবিল চামচ. লেবুর রস ১/২ লেবু পুরো জেস্ট 2 সি। ময়দা 1/4 চামচ। লবণ 1 টেবিল চামচ. বেকিং পাউডার 1/4 গ। ক্রিসকো (উদ্ভিজ্জ সংক্ষিপ্তকরণ) 4 চামচ। মাখন ঘ আস্ত ডিম ১/২ গ। দুধএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি প্রিহিট ওভেন ৪২৫ ডিগ্রি পর্যন্ত। ব্ল্যাকবেরি একত্রিত করুন, & frac12; একটি মিশ্রণ বাটিতে কাপ চিনি, লেবুর রস এবং লেবুর উত্সাহ। নাড়ান এবং একটি মাখন পাইরেক্স থালা মধ্যে ছড়িয়ে। একটি পৃথক বাটিতে ময়দা, নুন, বেকিং পাউডার এবং 1 টেবিল চামচ চিনি pourালুন। মিশ্রণটি মোটা হওয়া অবধি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডারে (বা আপনার আঙ্গুলগুলি) একসাথে সংক্ষিপ্তকরণ এবং মাখন এবং কাজের মিশ্রণ যুক্ত করুন। পরিমাপ & frac12; কাপ দুধ, একটি ডিম যোগ করুন এবং একসাথে মেশান। ময়দা মিশ্রণ Pালা, আপনি যেতে হিসাবে আলোড়ন। মিশ্রণটি মসৃণ এবং শুকনো না হওয়া উচিত, তবে স্টিকালি দিয়ে নয়।
ময়দার ঝোঁক নিয়ে ব্ল্যাকবেরিগুলির উপরে রাখুন। আপনার আঙ্গুলের সাহায্যে হালকাভাবে চ্যাপ্টা ময়দা। 2 থেকে 3 টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে 30 মিনিটের জন্য সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। বেরির রস কিছুটা পাতলা হবে তবে ভয় পাবেন না। এটি ধীরে ধীরে বিস্কুটিতে টপিংয়ের মধ্যে ডুবে যাবে এবং আপনার জীবনকে পূর্ণ করে তুলবে।
ভ্যানিলা আইসক্রীম সঙ্গে পরিবেশন।
আমরা ইতিমধ্যে পরীক্ষা করেছি ব্ল্যাকবেরি মুচির এক সংস্করণ , যা আমার প্রিয় হতে পারে। আমি আজ যে সংস্করণটি ভাগ করব তার চেয়ে এটি কেকি এবং মিষ্টি ছিল এবং আইসক্রিম বা স্ক্রুইট হুইপযুক্ত ক্রিমের মতো ক্রিমযুক্ত সঙ্গী ছাড়া সত্যই এটি নিজের পক্ষে দাঁড়াতে পারে। আজকের সংস্করণটি তবে 'মুচির' এর আরও traditionalতিহ্যবাহী সংজ্ঞা: কিছুটা হলেও অতিমাত্রায় নয়, মিষ্টি বিস্কুটির শীর্ষে মিষ্টি ব্ল্যাকবেরিগুলির শীর্ষে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, ফলে মিষ্টির উপর একটি মুচলেকা প্রভাব তৈরি হয় — তাই নামটি মুচি। '
এটি সত্যিই একটি মৌলিক, মুখরোচক ফলের মিষ্টি, তবে এটি একেবারে সুখকর সুস্বাদুতার রাজ্যে রূপান্তরিত করে পরিবেশন করার সময় ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি স্কুপের সংযোজন। সত্যিই, এটি সর্বদা আমাকে অবাক করে তোলে যে এত সহজ কিছু - হিমায়িত ক্রিম, চিনি, দুধ এবং ডিমের একটি গোল বল des এই মিষ্টান্নে এত আশ্চর্যজনক পার্থক্য আনতে পারে। আইসক্রিম ছাড়া মুচির এখনও একটি ভাল, বেসিক মুচি ob তবে আইসক্রিমের সাথে এটি সম্পূর্ণ নতুন মাত্রা নেয়।
এই মুচকি মোকাবেলা করা যাক, আমরা কি?
চরিত্রের কাস্ট: ময়দা, চিনি, দুধ, ডিম, মাখন, সংক্ষিপ্তকরণ, লবণ, বেকিং পাউডার, লেবু এবং ব্ল্যাকবেরি। কত কঠিন?
প্রথমে মিক্সিং বাটিতে ছয় কাপ ব্ল্যাকবেরি রাখুন। এগুলি তাজা, তবে আপনি অবশ্যই হিমায়িত ব্যবহার করতে পারেন। আপনারা এটিকে সহজ করার জন্য আমি এখানে আছি।
1/2 কাপ চিনি যোগ করুন।
এবার একটি লেবু আধা কেটে নিন।
1 টেবিল চামচ লেবুর রস নিন ...
এবং এটি বাটিতে যোগ করুন।
আপনি কি এখনও কোনও মাইক্রোপ্লেনের জাস্টার / গ্রেটার তুলেছেন? তোমাকে অবশ্যই. এটি আপনার জীবনের পুরো পথ পরিবর্তন করবে change
জাস্টটি সরাতে আধ আধ লেবুর পৃষ্ঠের উপরে এটি চালান। (আমি আগে যে রসটি ব্যবহার করেছি সেটিকেই আমি ব্যবহার করতে পারি তবে আমি ভুলে গিয়ে এটি আবর্জনায় ফেলে দিয়েছি me আমার মতো হবেন না))
ঘাটিটি বাটিতে ফেলে দিন।
এবার একসাথে মিশ্রণটি নাড়ুন…
এবং একপাশে সেট। তবে প্রথমে তিনটি বেরি সরিয়ে আপনার মুখে রাখুন। চিবিয়ে দাও। গেলা। উপভোগ করুন চারবার পুনরাবৃত্তি করুন।
এবার 2 কাপ ময়দা মাপুন ...
এবং এটি একটি পৃথক মিক্সিং বাটিতে ফেলে দিন।
এখন লবণের জন্য…
এগিয়ে যান এবং প্রায় 1/4 চা চামচ যোগ করুন। কখনও কখনও আমি এটি আমার হাতে পরিমাপ করতে পছন্দ করি কারণ এটি আমাকে শীতল করে তোলে এবং কারণ আমি ভান করতে চাই আমি কী করছি তা জানি। এবং আমার তর্জনীটির নীচে সেই দাগটি দেখুন? আমি প্রায় উচ্চ বিদ্যালয়ে আমার আঙুলটি কেটে ফেলেছিলাম এবং আমার শেননিগানের কারণে আমি স্থির হয়ে উঠি।
ক্ষতটি এখনও তাজা।
এবার ১ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার মেপে নিন।
এবং এটি বাটিতে ফেলে দিন।
এখন আরও চিনি: 1 টেবিল চামচ যোগ করুন।
এখন খুব অ-চর্বিযুক্ত ক্রিসকো (উদ্ভিজ্জ সংক্ষিপ্তকরণ) এর জন্য।
ALSO: 4 টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন। (আমি অযৌক্তিকর ব্যবহার করেছি তবে আমি একেবারে গুরুত্বপূর্ণ মনে করি না))
ময়দা দিয়ে বাটিতে 1/4 কাপ প্লপ করুন।
এটি একটি প্যাস্ট্রি কাটার। আমার বাঁকানো কারণ আমার ছেলেরা এটি খারাপ ছেলেদের সাথে লড়াই করার জন্য ব্যবহার করে।
একটি প্যাস্ট্রি কাটার বা দুটি ছুরি বা আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে এমনকি মাখনের কাজ শুরু করুন এবং ময়দাতে ছোট করুন। বা এটি, মাখন এবং সংক্ষিপ্ত মধ্যে ময়দা কাজ? আমি মনে করি এটি আপনার লালন-পালনের উপর নির্ভর করে বা আপনার যদি মেজাজের ব্যাধি থাকতে পারে তবে তার উপর।
এটি ভালভাবে সম্মিলিত না হওয়া অবধি এটি প্রায় চালিয়ে যান। এটি কয়েক মিনিট সময় নিতে পারে।
মিশ্রণটি মোটামুটি না হওয়া পর্যন্ত চালিয়ে যান।
এবার ১/২ কাপ দুধ নিন।
1 ডিম যোগ করুন।
একসাথে ভাল করে নাড়ুন।
এবার এটি আটার মিশ্রণে pourালুন…
একত্রিত করতে আলোড়ন। মিশ্রণটি অত্যধিক শুকনো মনে হয়, আপনি সামান্য দুধে স্প্ল্যাশ করতে পারেন।
এখন একটি বেকিং ডিশ মাখন এবং বেরি pourালা।
এমনকি বেরি বের করে উপরে…
তারপরে ফলের শীর্ষের উপরে ময়দার ঝাঁকুনি রাখতে শুরু করুন।
মনে রাখবেন, আপনি এখানে যাচ্ছেন তা হ'ল বাঁধানো রাস্তার চেহারা। এটা নাও?
সমস্ত ফল coveredেকে না দেওয়া পর্যন্ত চালিয়ে যান ...
তারপরে আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে আটাটিকে সামান্য চ্যাপ্টা করুন তবে কেবল সামান্য।
চিনি দিয়ে উদারভাবে ময়দার শীর্ষটি ছিটিয়ে দিন। আমি প্রায় 3 চা-চামচ ব্যবহার করেছি।
এখন 425 ডিগ্রি চুলায় 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
শীর্ষটি সোনার হতে হবে, তবে অতিরিক্ত ব্রাউন বা শুকনো নয়।
মমমমম। বেরি থেকে রস কীভাবে বিস্কুটিতে শীর্ষে পৌঁছেছে তা দেখুন?
হঠাৎ আমি ব্ল্যাকবেরি মুচির জন্য ক্ষুধার্ত। আমি বুঝতে পারি না কেন।
44 দেবদূত সংখ্যা যমজ শিখা বিচ্ছেদ
পরিবেশন করতে, এতে একটি বড় চামচ আটকে দিন ...
এবং একটি পাত্রে রাখুন। বেরির রস কিছুটা পাতলা হবে তবে ভয় পাবেন না। এটি ধীরে ধীরে বিস্কুটিতে টপিংয়ের মধ্যে ডুবে যাবে এবং আপনার জীবনকে পূর্ণ করে তুলবে।
এবং এখন পদগুলির জন্য: আপনার অবশ্যই ... অবশ্যই ... ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে এই মুচি খাওয়া উচিত। আইসক্রিমের ক্রিমযুক্ত মিষ্টতা কীভাবে বিস্কুটির টপিংয়ের মৃদুতা সামঞ্জস্য করে এবং একটি অনন্য সস তৈরি করতে ব্লুবেরিগুলির রসের সাথে একত্রিত হয় তার সমস্ত ধরণের বৈজ্ঞানিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যাখ্যা আমি আপনাকে দিতে পারলাম, তবে আপনাকে কেবল যা করতে হবে আমার কথাটি এর জন্য নিন
আমি আবার বলছি: ভ্যানিলা আইসক্রিম অবশ্যই এই মুচির সাথে পরিবেশন করা উচিত।
ওহ, আপনার কি প্রমাণ দরকার?
আপনি এখানে যান। আদরের ডাক.
মামা আসো।
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
