Bekada Apela
ক্যাটলিন বেনসেল
আপনার নিজের বেকড আপেল পাওয়ার ব্যাপারে বিশেষ কিছু আছে—হয়ত, কারণ পাইয়ের বড় স্লাইস কে পেয়েছে তা নিয়ে কেউ তর্ক করছে না! বেকড আপেল একটি জন্য প্রতিটি বাক্স চেক আপেল ডেজার্ট , সব এক অপ্রতিরোধ্য প্যাকেজ মধ্যে. একটু আপেল সিডার এখানে ট্রিপল ডিউটি করে: আপেলগুলিকে সমানভাবে রান্না করতে সাহায্য করার জন্য এটি চুলায় বাষ্প তৈরি করে, এটি তলদেশগুলিকে জ্বলতে বাধা দেয় এবং আপেলগুলি কোমল এবং সোনালি হয়ে গেলে এটি প্রলেপ দেওয়ার জন্য এটি একটি মিষ্টি, সিরাপি গ্লেজে পরিণত হয়। এটা রাখ আপেল রেসিপি শেষ মুহূর্তের কোম্পানির জন্য একটি ব্যাক-পকেট ডেজার্ট হিসাবে, বা যে কোনো সময় আপনি একটি আকাঙ্ক্ষা পতন ডেজার্ট (এবং ভাগ করতে চান না!)
কোন আপেল বেক করার জন্য সেরা?
দ্য বেকিং জন্য সেরা আপেল ওভেনের একটি স্তূপের মধ্যে পুরোটা ভেঙ্গে পড়বে না। খাস্তা, মিষ্টি টার্ট আপেলের প্রকার পিঙ্ক লেডির মতো (ক্রিপস পিঙ্কও বলা হয়), কর্টল্যান্ড এবং হানিক্রিস্প সবারই বেশি পেকটিন থাকে—একটি প্রাকৃতিক স্টার্চ যা তাদের বেক করার সময় তাদের আকৃতি ধরে রাখতে সাহায্য করে। মোটামুটি গোলাকার এবং একে অপরের মতো প্রায় একই আকারের আপেলগুলি সন্ধান করুন।
আপনি একটি কোর ছাড়া একটি আপেল কোর করতে পারেন?
আপনার যদি ইতিমধ্যে একটি না থাকে তবে একটি আপেল কোর কেনার দরকার নেই। পরিবর্তে, স্টেমের চারপাশে কাটার জন্য একটি প্যারিং ছুরির ডগা ব্যবহার করুন। ক জাম্বুরা চামচ মাঝখানে খনন করার জন্য উপযুক্ত, তবে একটি ছোট চা চামচও কাজ করবে। মনে রাখবেন যে আপেলের নিচের দিকে যাবেন না যাতে এটি এখনও ওট মিশ্রণটি ধরে রাখতে পারে।
লবণ ছাড়া মাখন, diced এবং softened
কালো চুলের জন্য সেরা হেয়ার ডাই1/2 গ.
পুরানো জাতের ওটস
6 চামচ
হাল্কা বাদামী চিনি
1/4 গ.শুকনো ক্র্যানবেরী
1 চা চামচদারুচিনি
1/4 চা চামচকোশের লবণ
4মাঝারি মধুচক্র বা কর্টল্যান্ড আপেল
1/4 গ.আপেল সিডার
2 চামচমধু
আইসক্রিম, পরিবেশনের জন্য
এই উপাদান কেনাকাটা মডিউল একটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়, এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়. আপনি তাদের ওয়েব সাইটে এই এবং অনুরূপ বিষয়বস্তু সম্পর্কে আরও তথ্য পেতে সক্ষম হতে পারে৷ দিকনির্দেশ- ওভেনটি 375° এ প্রিহিট করুন। একটি মাঝারি পাত্রে মাখন, ওটস, চিনি, ক্র্যানবেরি, দারুচিনি এবং লবণ আপনার আঙ্গুলের ডগায় একত্রিত করুন যতক্ষণ না ভালভাবে একত্রিত হয়। একপাশে সেট করুন.
- একটি প্যারিং ছুরি ব্যবহার করে, প্রতিটি আপেলের মূল এবং কান্ড কেটে ফেলুন, আপেলের নীচে প্রায় 1/2-ইঞ্চি অক্ষত রেখে দিন। একটি ছোট চামচ বা আঙ্গুরের চামচ ব্যবহার করে, প্রতিটি আপেলের মধ্যে প্রায় 3 টেবিল চামচ গহ্বর তৈরি করতে অবশিষ্ট যে কোনও কোর এবং বীজ বের করে নিন। প্রতিটি আপেল সমান পরিমাণে ওট মিশ্রণ দিয়ে স্টাফ করুন।
- একটি পাই প্লেটের নীচে আপেল সিডার এবং মধু ঢালা; একত্রিত করতে whisk. পাই প্লেটে আপেল, ক্রাম্ব সাইড আপ সাজান। 30 থেকে 40 মিনিট কাঁটা দিয়ে ছিদ্র করার সময় আপেলগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, পাই প্লেটের নিচ থেকে আপেল সিডার মিশ্রণ দিয়ে প্রতি 15 মিনিটে আপেলের পাশ বেস্ট করুন (ওট ফিলিং এড়িয়ে চলুন)। আইসক্রিমের বড় স্কুপ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
এই রেসিপিটি দ্বিগুণ করুন এবং একটি 13-বাই-9-ইঞ্চি ক্যাসেরোল ডিশে বেক করুন, যদি আপনি একটি বড় ভিড়ের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন!