Bean With Bacon Soup

মটরশুটি ড্রেন এবং একটি পাত্র মধ্যে রাখুন। মুরগির স্টক এবং 4 কাপ জল যোগ করুন। একটি ফোড়ন আনুন, তারপরে একটি অল্প আঁচে কমিয়ে দিন।
মটরশুটি রান্না করার সময়, সবেমাত্র খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললে বেকন রান্না করুন। একটি কাগজের তোয়ালে রেখাযুক্ত প্লেটে সরান। মটরশুটিতে বেকন এর 2/3 যোগ করুন এবং বাকীটি সাজানোর জন্য সংরক্ষণ করুন।
প্যান থেকে বেকন গ্রিজ নিষ্কাশন করুন এবং পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলারি যুক্ত করুন। কিছুটা নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে তাদের সিজন করুন এবং প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট পর্যন্ত নরম হওয়া শুরু করুন। রসুন এবং টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং আরও একটি বা দুই মিনিট রান্না করুন। মটরশুটি সবজি যোগ করুন। তেজপাতা যুক্ত করুন এবং এটি একটি ভাল আলোড়ন দিন। মটরশুটি স্নেহ না হওয়া অবধি কম (মাঝারি-নীচে) কভার এবং রান্না করুন, প্রায় 1 1/2 ঘন্টা। যদি তরল স্তর খুব কম হয়ে যায় তবে এক কাপ ব্রোথ যুক্ত করুন।
পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হলে স্বাদ নিন এবং প্রয়োজনে আরও নুন এবং মরিচ যোগ করুন। চাইলে টমেটোতে নাড়ুন। কাটা সংরক্ষিত বেকন এবং কাটা পার্সলে দিয়ে পরিবেশন করুন।

আমি ইদানীং অনেকগুলি স্যুপ পোস্ট করায় দুঃখিত, তবে এটি খুব বিরক্তিতে ঠান্ডা হয়ে গেছে এবং স্যুপগুলি কেবল আমার মোকাবিলা করার ব্যবস্থা বলে মনে হচ্ছে। এবং ওহ ... এই স্যুপ! এটি অত্যন্ত দুর্দান্ত fla স্বাদে পূর্ণ, সন্তুষ্টিকর এবং এটি একটি ছোট্ট মেয়ে হিসাবে আপনি খাওয়া বেকন স্যুপের সাথে শিমের স্মরণ করিয়ে দেবে।
বা একটি ছোট ছেলে, আপনার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর করে।
এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে!

প্রথমত, যদি আপনি মনে করতে পারেন, এবং আমি সর্বদা মনে রাখি না কারণ আমি এয়ারহেড, এক পাউন্ড গ্রেট হোয়াইট নর্দার মটরশুটি শীতল জলে ভিজিয়ে রাখুন রাতারাতি। মটরশুটি ভিজিয়ে দেওয়ায় স্পষ্টতই এগুলি আর্দ্রতা গ্রহণ করে এবং রান্নার সময়কে যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস করে; এটি মটরশুটিগুলি সমানভাবে রান্না করতে সহায়তা করে এবং প্যানে বিভক্ত এবং শৌখিন না করে।

আপনি যখন স্যুপ রান্না করতে প্রস্তুত হবেন, জল ফেলে দিন এবং মটরশুটি একটি পাত্রের মধ্যে ফেলে দিন।

মুরগির ব্রোথ যোগ করুন ...

এবং জল. চুলাটি চালু করুন এবং স্যুপকে একটি ফোড়ন এনে দিন।

এটি গরম হয়ে যাওয়ার সময় 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা

মাঝারি উচ্চ তাপের উপর এগুলি একটি স্কিললে ফেলে দিন ...

এবং তাদের রান্না করুন, তাদের প্যানের চারপাশে আলোড়ন দিন ...

যতক্ষণ না তারা সবে সবে চকচকে শুরু করে।

স্যুপ যখন একটি বোইলেন হয় ', বেকনটির 2/3 প্যানে পামে ফেলে দিন এবং স্যুপটি শেষ হয়ে গেলে আরও 1/3 বার গার্নিশের জন্য সংরক্ষণ করুন। আঁচ এক আঁচে নামিয়ে নিন এবং অন্যান্য উপাদানগুলি পেতে পান।

গাজর, সেলারি এবং একটি পেঁয়াজ ধরুন।

একটি ছোট পাশা মধ্যে সেলারি কাটা…

তারপরে খোসা ছাড়িয়ে গাজরও ডাইস করুন!

এবং জি পেঁয়াজ সঙ্গে একই কাজ।

স্কিললেট থেকে বেকন গ্রীস ড্রেন করুন, তবে প্যানটি ধুয়ে ফেলবেন না! আপনি যদি তা করেন তবে আপনার সারা জীবনের জন্য অনুশোচনা হবে!
হার্ট সার্জারির জন্য প্রার্থনা
নাটকের রানী হওয়ার জন্য দুঃখিত, তবে এই জিনিসটি গুরুত্বপূর্ণ।

তারপরে ভেজিগুলি যুক্ত করুন ...

এবং এগুলি স্কিলিটের চারপাশে নাড়াচাড়া করুন, কয়েক মিনিট এগুলি রান্না করুন যতক্ষণ না তারা নরম হওয়া শুরু করে। এগুলি দিয়ে সামান্য লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

কিছু রসুন যোগ করুন ...

এবং টমেটো পেস্ট কয়েক টেবিল চামচ…

এবং এগুলি প্যানের চারপাশে নাড়াচাড়া করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য পেস্টের সাথে ভিজি রান্না করুন।

তারপরে — আপনি এটি অনুমান করেছেন — এই উন্মত্ততা ঠিক স্যুপে যায়!

আহ্ ... স্বাদ (এবং এটি খুব গন্ধযুক্ত, তাই খুব ভাল।)

কয়েকটা তেজপাতা ফেলে দিন ...

সবশেষে একটি শেষ আলোড়ন দিন, পাত্রের উপর idাকনা রাখুন এবং একটি ভাল ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য কম উপর স্যুপ সিম সিদ্ধ করুন।

এটি দেখতে এটির মতোই। সুন্দরী! (তারা যাইহোক, স্যুপটি যেমন রান্না করে ততক্ষণ নজর রাখুন the এটি যতটা কম আপনি তরল স্তরটি কমতে চাইবেন। আপনার যদি প্রয়োজন হয় তবে পথের সাথে আরও একটি কাপ বা ঝোল যোগ করুন))

গরম হওয়ার সময় পরিবেশন করুন…

অতিরিক্ত বেকন সহ…

আর পার্সলে ছিটে!

সুখ. পরম সুখ। ছোটবেলায় খাওয়ার কথা মনে আছে এমন স্যুপের মতো এবং এর স্বাদ হুবহু — আমার অর্থ হুবহু।

এটি আপনার ঘোরার মধ্যে প্রিয় হয়ে উঠবে। প্রতিশ্রুতি!

ওহ, এবং এখানে কিছুটা ভিন্নতা আছে। কয়েকটি রোমা টমেটো কাটা ...

এবং পরিবেশন করার ঠিক আগে এগুলিকে সমাপ্ত স্যুপে নাড়ুন।

এটি একটি সুন্দর শঙ্কা এবং সামান্য তাজা টমেটো-নেস দেয়।
টমেটো-নেস?
(আমি সর্বদা সোমবার সকালে শব্দ বানানো পছন্দ করি))
এখানে উপভোগ্য ছদ্মবেশী মুদ্রণযোগ্য!
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান