বিবিকিউ মিটবল সাব

Bbq Meatball Subs

একটি বিবিকিউ-স্টাইলের সস, যা কেচাপ, চিনি, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং হট সস সমন্বিত এই সাবসকে একটি দুর্দান্ত, পিকনিক বান্ধব আপগ্রেড দেয়। আচার এবং আলু চিপস ভুলবেন না!

1. মাংসবোলসের জন্য: ব্রয়লারকে গরম করুন। ফয়েল এবং একটি রান্না স্প্রে দিয়ে কোট সঙ্গে একটি বেকিং শীট লাইন। আপনার হাত দিয়ে মাঝারি পাত্রে গরুর মাংস, ওটস, দুধ, ডিম, পেঁয়াজ, লবণ এবং প্রচুর পরিমাণমরিচ মিশিয়ে নিন। 18 টি মাংসবোলগুলিতে রোল করুন (প্রতিটি 1/4 কাপ)। বেকিং শীটে সাজান।
2. মাটবোলগুলি 6 মিনিটের জন্য ব্রিল করুন, তারপরে বাদামি হয়ে যাওয়া এবং স্পর্শে দৃ until় হওয়া পর্যন্ত আরও 5 মিনিট ফ্লিপ করুন এবং ব্রয়ল করুন।
3. এদিকে, সসের জন্য: মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কেলেলে মাখন গলে নিন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় 2 মিনিট, নরম হওয়া পর্যন্ত নাড়তে নাড়তে রান্না করুন।
4. কেচাপ, ভিনেগার, চিনি, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং গরম সসিতে নাড়ুন। একটি সিদ্ধ এনে রান্না করুন, প্রায় 5 মিনিট বুদবুদ এবং ঘন হওয়া অবধি ঘন ঘন নাড়ুন।
5. সসতে মিটবলগুলি যোগ করুন এবং কোটে টস করুন। অল্প আঁচে গরম রাখুন।
6. সাবসের জন্য: বেকিং শীট থেকে ফয়েলটি বাতিল করুন। প্যানগুলিতে রোলগুলি রাখুন। বিভাজনটি কভার করতে প্রতিটিের মাঝখানে 2 পনিরের টুকরা দিন। পনির গলে না যাওয়া পর্যন্ত ব্রয়েল, 1 থেকে 2 মিনিট। মিটবলস, সস এবং কয়েকটি আচারের টুকরো দিয়ে ভরাট করুন। আলু চিপসের সাথে পরিবেশন করুন।