Baked Mashed Potatoes With Crispy Shallots
এই ক্রিমী আলুগুলি সোনার ফিনিস পেতে শেষে বেক করা হয়। খাস্তা শিলোট উপরে চেরি হয়!
বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8 - 10পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার35মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা25মিনিট উপকরণ ছানা আলু5 পাউন্ড।
ইউকন গোল্ড বা রুসেট আলু
1 3/4লাঠি (14 টেবিল চামচ) লবণযুক্ত মাখন, নরম
boondock সাধু অর্থঘ
8 আউন্স প্যাকেজ ক্রিম পনির, নরম
সেন্ট peregrine novena১/২ গ।
অর্ধ এবং অর্ধেক, আরও প্রয়োজনে আরও
১/২ গ।ভারী ক্রিম
1 গ।টাটকা পার্সলে, কাটা
১/৩ গ।
কাটা তাজা chives
2 চামচ।কোশার লবণ, আরও স্বাদযুক্ত
কালো মরিচ, স্বাদ
ভাজা শ্যালটসভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
টেন্ডারলাইন রোস্ট কতক্ষণ রান্না করতে হয়দুই
বড় shallots, পাতলা পাতলা
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ- ছিটিয়ে আলু জন্য: চুলা 350˚ থেকে গরম করুন। আলু খোসা ছাড়িয়ে ঠাণ্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন। আলু চতুর্থাংশ, একটি বড় পাত্র মধ্যে রাখুন এবং জল দিয়ে coverেকে দিন। একটি ফোড়ন এনে কাঁটাচামচ, 20 থেকে 25 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন।
- আলু ফেলে দিয়ে পাত্রটিতে ফিরিয়ে দিন। অল্প আঁচে বার্নার দিয়ে, আলু মাশারের সাথে আলুটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য ম্যাশ করুন; ম্যাস করার সময় যত বেশি বাষ্প প্রকাশিত হবে তত ভাল! বার্নারটি বন্ধ করুন।
- 12 টেবিল চামচ মাখন, ক্রিম পনির, অর্ধ-অর্ধেক, ভারী ক্রিম, পার্সলে, চাইভস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। একসাথে মিশ্রিত করতে এবং প্রয়োজনে আরও অর্ধ-অর্ধেক দিয়ে পাতলা করুন। সিজনিং পরীক্ষা করুন এবং স্বাদে আরও লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- ক্যাসেরোল থালায় ছড়িয়ে দেওয়া আলু ছড়িয়ে দিন। বাকি 2 টেবিল চামচ মাখন দিয়ে পৃষ্ঠটি বিন্দু করুন। ফয়েল দিয়ে Coverেকে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। ফয়েলটি সরান এবং প্রান্তের চারপাশে হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত আরও 10 মিনিট বেকিং চালিয়ে যান।
- এদিকে ভাজা শলোটগুলির জন্য: মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর একটি গভীর স্কলেলে 1/2 ইঞ্চি উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। 1 টি টুকরো টুকরো টুকরো এবং ভাজা যোগ করুন, মাঝে মাঝে বাদামি হওয়া পর্যন্ত, 3 থেকে 4 মিনিট। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সরান এবং কাগজ তোয়ালে উপর নালা। অন্যান্য অল্পের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। ছিটিয়ে আলুর উপরে ভাজা শিট ছিটিয়ে দিন।