30 Best Traditional Passover Foods
গেট্টি ইমেজ
আবহাওয়া উষ্ণ হয়ে উঠছে এবং বসন্তের ফুলগুলি অবশেষে ফুল ফোটে! কারও কারও কাছে এর অর্থ হল নিস্তারপর্বের সময়। এই ইহুদি ছুটি সাধারণত প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি নিষেধাজ্ঞার জন্য পরিচিত, তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে স্বাদে ত্যাগ করতে হবে। ভিড়-আনন্দদায়ক ব্রিসকেট এবং নারকেল ম্যাকারুনগুলি থেকে সহজেই অন্বেষণ করার মতো কিছু সত্যই সুস্বাদু traditionalতিহ্যবাহী নিস্তারপর্বের খাবারের খাবার রয়েছে worth আলুর থালা - বাসন এবং . যদি আপনি কখনই কোনও নিস্তারপর্বের শেডারে যান না বা আপনি প্রথমবারের মতো একজনকে হোস্টিং করছেন, আপনি ভাবছেন যে কীভাবে শেডারকে সংগঠিত করতে হয় এবং কোন খাবারগুলি খাবেন (বা খাবেন না)? নিস্তারপর্বের সময় নিয়মগুলি প্রতিটি বাড়ির জন্য পৃথক হতে পারে তবে কিছু নিস্তারপর্বের traditionsতিহ্য অবশ্যই আবশ্যক (আমরা আপনাকে দেখছি, ম্যাটজো বল স্যুপ)।
তবে প্রথমে, নিস্তারপর্বটি কী? প্রাচীন মিশর থেকে ইহুদিদের চলে যাওয়া ও স্বাধীনতাকে সম্মান জানাতে নিস্তারপর্ব উদযাপিত হয়। তারিখটি প্রতি বছর পরিবর্তিত হতে পারে তবে এটি সাধারণত বসন্তে শুরু হয় এবং সাত বা আট দিনের জন্য স্থায়ী হয়। 2021 সালে, পাসোভার শনিবার, ২ March শে মার্চ, রবিবার, এপ্রিলের সন্ধ্যা পর্যন্ত যায় The এটি পাসোবারের গল্পটি বলতে গান এবং পঠন দিয়ে শুরু হয়, তারপরে একটি সুস্বাদু খাবার। ভোজ চলাকালীন, পাসোভারের গল্পের বিভিন্ন অংশের প্রতিনিধিত্ব করার জন্য প্রতীকী খাবারের সমন্বয়ে একটি সিডার প্লেট টেবিলের উপরে রাখা হয়। এটি allতিহ্য এবং খাবার সম্পর্কে।
পুরো ছুটির দিন জুড়ে, কোশার নির্দেশিকা অনুসরণ এবং আপনার ডায়েট থেকে খামি দেওয়া যায় এমন কোনও শস্য (যা ভাবেন: রুটি, ব্যাগেলস এবং এমনকি পিজ্জা) মুছে ফেলার প্রথাগত। ফলস্বরূপ, মাতজোর মতো traditionalতিহ্যবাহী পাসোভারের খাবারগুলি সাধারণত খাওয়া হয়। আপনি যদি এর আগে মাতজো না পেয়ে থাকেন তবে আমরা প্রাতঃরাশের জন্য ক্রিম পনির এবং জেলি দিয়ে এটি ব্যবহারের সুপারিশ করব। আপনি কোনও নিস্তারপর্বের শেডার হোস্টিং করছেন বা কেবল কিছু নতুন পাসোভার-বান্ধব রেসিপি খুঁজছেন, এই traditionalতিহ্যবাহী পাসোভারের খাবারগুলি মূল কোর্স থেকে শুরু করে মৃত্তিকারী মিষ্টান্ন পর্যন্ত সমস্ত কিছু কভার করবে। আপনার সমস্ত উপাদানগুলিতে পাসোভারের চিহ্নের জন্য কোশার সন্ধানের জন্য নিশ্চিত হন এবং প্রতিস্থাপনের জন্য আমাদের টিপস মনে রাখবেন।
পারফেক্ট পট রোস্টএখানে ব্রিসকেটের বিকল্প রয়েছে যা ঠিক তত ভাল। এটি কোমল, স্বাদযুক্ত এবং নিস্তারপর্বের জন্য উপযুক্ত।
লাতকরা সাধারণত হনুক্কার সাথে জড়িত তবে তারা পাসোভারেও দুর্দান্ত সাইড ডিশ তৈরি করে। মলি ইয়ের আলু প্যানকেকের সংস্করণটি প্রান্তগুলির চারপাশে অতিরিক্ত খাস্তা। আপনি যদি মাংসের সাথে এটি পরিবেশন করেন তবে খালি ক্রিম ডিপটি সরিয়ে ফেলতে ভুলবেন না।
নিস্তারপর্বের অনেকগুলি রাতের যে কোনও একটির জন্য সালমন হ'ল স্বাস্থ্যকর বিকল্প, বিশেষত যদি আপনি একটি সমস্ত-দুগ্ধ খাবার পরিবেশন করেন। (দ্রষ্টব্য: টেবিলে মাংস থাকলে ছাগলের পনির পরিবেশন করা উচিত নয়)।
এই মৌসুমী ভেজি সহ বসন্ত উদযাপন করুন। এটা খুব সহজ!
কুইনোয়া এবং মাশরুম স্ট্যাফড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
এই ভোজ্য বাটি নিরামিষ নিরামিষর জন্য দুর্দান্ত। এগুলিতে তারা মজাদার কুইনোয়াকে ভরাট করে — যা শস্যের মতো মনে হতে পারে — তবে এটি আসলে নিস্তারপর্বের জন্য কোশার হিসাবে বিবেচিত।
রোস্ট মুরগি পাসোভারের সেডার বা সপ্তাহের যে কোনও রাতের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রধান কোর্স। আপনার পরিবারের পছন্দের ভেজিগুলি বেস হিসাবে ব্যবহার করে এটিকে আপনার নিজের করুন।
আরেকটি আলুর সাইড ডিশ খুঁজছেন (ল্যাটেক্স ব্যতীত)? বাইরের এই ক্রিস্পি, ভিতরে ক্র্যাশ গরম আলুতে ক্রিমি একটি সুন্দর সুতা। মাংসের সাথে পরিবেশন করা হলে পরমেশান ছেড়ে দিন।
সূর্যোদয়ের ফলের সালাদ
আপনি যদি মিষ্টির সন্ধান করেন তবে আপনি নিস্তারপর্বের টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন, ফলের সালাদ একটি দুর্দান্ত পছন্দ। এটি একটি উজ্জ্বল, রৌদ্রজ্জ্বল এবং কাটা নারকেল (traditionalতিহ্যবাহী ম্যাকারুন কুকির কাছে একটি সম্মতি) দিয়ে শীর্ষে।
দোকান সার্ভারিং প্ল্যাটটারগুলি
গিফিল্ট ফিশএই ক্লাসিক ইহুদি অ্যাপিটিজারটি কখনও কখনও বিতর্কিত হতে পারে you আপনি যদি সতর্ক হন তবে জর্ফ গিফিল্ট মাছের চেয়ে ঘরে তৈরি সংস্করণ ব্যবহার করে দেখুন। বৃত্তাকার ফিশ কেক স্টকে রান্না করা হয় তারপর মশলাদার ঘোড়ার বাদামের ডললপের সাথে ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়।
রেসিপি এ পান বীনা আজমানভ ।
বিট সহ ঘরে তৈরি হর্সারাডিশগিফিল্ট ফিশ, ম্যাটজো বা ব্রিসকেটে সঙ্গ দেওয়ার জন্য Pasতিহ্যগতভাবে পাসওয়ার্সের চারপাশে হর্সরাডিশ ব্যবহৃত হয়। এটি শক্তিশালী - এটি বলবেন না যে আমরা আপনাকে সতর্ক করিনি — এবং এটি আপনার সাইনাসগুলি সাফও করতে পারে। তবে এই সুন্দর গরম গোলাপী কুঁচকিতে একটি সুস্বাদু জিং যুক্ত হয়।
রেসিপি এ পান গ্লোব প্যানিং ।
চারোসেটএই আপেল-আখরোটের মিশ্রণটি traditionতিহ্যগতভাবে সেডার প্লেটের জন্য তৈরি। এটি প্লেটে ছয়টি প্রতীকী খাবারের মধ্যে একটি, তবে এটি মজজার এক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে eat এটি দারুচিনি এবং ওয়াইন দিয়ে তৈরি এবং একসাথে মিশ্রিত করা একটি মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে।
রেসিপি এ পান লেক্সির ক্লিন কিচেন ।
দোকান পাসওয়ার্ডার সেলার প্ল্যাটস
ক্রিমি স্প্যাগেটি স্কোয়াশ বেক করুনস্প্যাগেটি স্কোয়াশের মতো একটি পাস্তা বিকল্প পাসোভারের টেবিলের জন্য উপযুক্ত। এই একটিতে একটি চিটচিটে, ক্রিমি সসের সমস্ত সদ্ব্যবহার রয়েছে the ক্রিম বা পনির ছাড়াই!
রেসিপি এ পান চামচ কাঁটাচামচ বেকন ।
চকোলেট-ডুবানো নারকেল ম্যাকারুনসএই আঠালো মুক্ত নারকেল টিলাগুলি নরম এবং চিবানো কেন্দ্রের সাথে বাইরের দিকে খাস্তা এবং সোনার। এগুলিকে লসিয়াস চকোলেটে ডুবিয়ে রাখুন এবং সারা সপ্তাহ তাদের পরিবেশন করুন!
রেসিপি এ পান বুনসেন বার্নার বেকারি ।
আমি হট চকলেট বোমা কোথায় কিনতে পারি?আলুর বল
কুগেল হল একটি কাসেরোল থালা যা মিষ্টি বা মজাদার হতে পারে। নিস্তারপর্বের সময়কালে, আপনি এটি ডিম নুডলস এবং কিসমিস দিয়ে তৈরি দেখতে পাবেন তবে পাসোভারের শেডারে এটি প্রায়শই আলু এবং পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি করা হয়।
রেসিপি এ পান তোরি আভে ।
দুগ্ধ-মুক্ত ডিভেলড ডিমপ্রতিটি নিস্তারপর্বে, একটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম সিডার প্লেটে জীবন, পুনর্জন্ম এবং পুনর্নবীকরণের প্রতীক হিসাবে স্থাপন করা হয়। চালিত ডিমগুলিতে এই আধুনিক মোচড়টি মেয়ো-মুক্ত, যাতে আপনি আপনার পরবর্তী নিস্তারপর্বের রাতের খাবারগুলিতে এগুলি পরিবেশন করতে পারেন!
ধীর কুকার জন্য নিরামিষ স্যুপ রেসিপি
রেসিপি এ পান মিনিমালিস্ট বেকার ।
ছোট ব্যাচের মাতজো ব্রেইপ্রত্যেকেরই মাতজো ব্রেইনের নিজস্ব সংস্করণ রয়েছে এটি মজাদার বা মিষ্টি হতে পারে এবং স্ক্যাম্বলড বা প্যানকেকসে গঠিত হতে পারে। আপনার পছন্দগুলি বিবেচনা না করেই এটি একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশ তৈরি করে এবং বাকী ম্যাটজো ব্যবহারের জন্য এটি দুর্দান্ত।
রেসিপি এ পান রিবিকাঃ লোইন ।
বাঁধাকপি বন্ধ করুনএই সহজ উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশটি মাত্র 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত! স্বাদযুক্ত বাঁধাকপি গোপনীয়তা হল আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করা। মাংসের সাথে পরিবেশন করা হলে তেলের জন্য মাখনটি অদলবদল করতে ভুলবেন না।
রেসিপি এ পান ওয়েল চটকানো এরিন ।
চকোলেট টফি মাতজোআপনি যদি মনে করেন মাতজো শুকনো এবং স্বাদহীন, আবার চিন্তা করুন! এই সংস্করণটি অপ্রতিরোধ্য নোনতা-মিষ্টি নাস্তার জন্য ক্রাঞ্চি টফি, চকোলেট এবং সামুদ্রিক লবণের উপর স্তরযুক্ত।
রেসিপি এ পান একবার এক শেফ ।
ব্রাইজড শর্ট রিবসএই কোমল ব্রিজযুক্ত সংক্ষিপ্ত পাঁজরগুলি আগাম তৈরি করা যেতে পারে এবং ফ্রিজে ঠাণ্ডা করা যায় re পুনরায় গরম করার আগে কোনও ফ্যাট অপসারণ করতে ভুলবেন না।
রেসিপি এ পান সার্থক কামড় ।
ইস্রায়েলি সালাদদ্রুত, তাজা এবং স্বাদযুক্ত — ইস্রায়েলি সালাদ নিস্তারপর্বের সময় একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ বা মধ্যাহ্নভোজ তৈরি করে। কাটা সালাদ টাটকা গুল্ম এবং সুমাক (একটি ট্যানজি এবং সুগন্ধযুক্ত মশলা) থেকে স্বাদে প্যাক করা হয়।
রেসিপি এ পান গিমমে কিছু ওভেন ।
Tzimmesএই স্বাক্ষরটির ছুটির খাবারটি বিভিন্ন মূলের শাকসব্জী, গাজর এবং শুকনো ফল দিয়ে তৈরি। এটি আপনার পাসোভারের টেবিলে রঙের একটি উজ্জ্বল পপ যুক্ত করে।
রেসিপি এ পান দ্য ভেগান অ্যাটলাস ।
ফ্লোরলেস চকোলেট কেকনিস্তারপর্বের চারপাশে প্রচুর বিধিনিষেধ রয়েছে, তবে এটি আপনাকে মিষ্টি কোনও কিছুতে লিপ্ত হতে দেয় না। পরিবর্তনের জন্য ফ্লুরলেস চকোলেট কেক ব্যবহার করে দেখুন। এটি অত্যন্ত ক্ষয়িষ্ণু!
রেসিপি এ পান অনুপ্রাণিত হোম ।
মুরগির মাংসএই ভাজা মুরগির ক্রিস্পি আবরণ বাদামের আটা এবং মাতজো খাবার দিয়ে তৈরি করা হয়। প্রক্রিয়াটিকে আরও সহজ করার জন্য কোনও কিছু ড্রেজ করার সময় একটি ওয়ার্ক স্টেশন স্থাপন করুন।
রেসিপি এ পান আমার ইহুদি শেখা ।
ভাজা গাজর সহ আরোগুলা সালাদআরোগুলা পাসোভারে স্যালাডের জন্য দুর্দান্ত পছন্দ — এটি সিডার প্লেটে প্রচলিত তিক্ত উপাদানকে উপস্থাপন করে। এই হৃদয়যুক্ত সালাদ ভুনা গাজর এবং অ্যাভোকাডোর সাথে একসাথে টস করা হয়।
রেসিপি এ পান প্যালিও গ্রাবস ।
মক চপ লিভারকাটা লিভারটি একটি traditionalতিহ্যবাহী পূর্ব ইউরোপীয় ডিপ, তবে এই মাংসমুক্ত সংস্করণটি আপনার অতিথিদের অবাক করে দেবে। এটি মাশরুম, কাজু এবং পেঁয়াজ থেকে তৈরি — এবং এটি মাতজো ক্র্যাকারের সাথে পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত।
রেসিপি এ পান ভেজ রান্নাঘর ।
মিষ্টি এবং টক মিটবলসমিটবলগুলি হ'ল ইহুদি ছুটির জন্য একটি ক্লাসিক ক্ষুধা বা প্রধান কোর্স। আপনি যদি পাসোভারের জন্য এগুলি তৈরি করে থাকেন তবে ম্যাটজো খাবারটি বাইদার হিসাবে ব্যবহার করুন।
রেসিপি এ পান তোরি আভে ।
ঘরে তৈরি জেলি ক্যান্ডিসজেলি ক্যান্ডিস সর্বদা পাসোভারের মিষ্টান্ন টেবিলে তাদের পথ সন্ধান করে। আঙ্গুরের রস দিয়ে তৈরি এই চিনিযুক্ত প্রান্তগুলি পুরো পরিবারের জন্য উপযুক্ত।
রেসিপি এ পান ইহুদি কি চায়? ।
পরবর্তীসাশ্রয়ী মূল্যের মা দিবস উপহার তিনি সত্যই ভালবাসবেন বিজ্ঞাপন - নীচে পড়া চালিয়ে যান এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ওতে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কিত আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন